Глупости про здоровое питание. Почему НУЖНО есть соль?
Вспомните заклинания диетологов: соль – это белая смерть, от нее нет пользы, будешь есть соль – начнешь болеть…
Все это фигня, дамы и мужики! Соль НЕОБХОДИМА человеку!
ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) рекомендует ежедневно употреблять чайную ложку соли (5 грамм).
Обычная соль – это хлорид натрия. В организме человека содержится примерно 100 граммов натрия. Натрий (Na⁺) — это электролит, который имеет решающее значение для поддержания:
водно-солевого баланса
артериального давления
передачи нервных импульсов
мышечной активности
пищеварения
Другими словами, не будете есть соль – у вас начнется обезвоживание, начнет скакать давление, перестанет соображать голова, появится слабость и проблемы с ЖКТ
Само собой, как и со всем другим в жизни, нужна умеренность. Не нужно тоннами есть чипсы, колбасу, полуфабрикаты и консервы. Старайтесь готовить дома и не добавляйте при готовке соль, солите по вкусу уже готовую еду. И тогда ничего плохого с вами не случится, даже наоборот.
Я делаю именно так.
Кстати, концентрация натрия и хлора в организме жестко регулируется: потери с потом или мочой должны быть восполнены извне. Именно потому, что натрий и хлор важны для сохранения постоянства внутренней среды, у нас есть вкусовые рецепторы, которые помогают различать соленое
Так что не слушайте тех, кто кричит про бессолевые диеты. ЭТО ВРЕДНО.
ЛАЙФХАККак правило, на упаковках количество сахара указывается в форме углеводов.
А вот о количестве соли нет ни слова. Определить сколько её примерно в продукте можно, если на этикетке указано количество натрия. Для этого умножаем его количество в продукте на 2,5.
Кто считает, что я прав - ставьте огонь
Если неправ – ставьте хот-дог
