МАКОВЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ РИКОТТЫ
Для блинов:
яйцо-1шт
мука-15г
мак-3г
тёплое молоко-80мл
подсластитель-по вкусу
Для начинки:
рикотта-50г
цедра апельсина
подсластитель-по вкусу
в миску разбиваем яйцо
вливаем молоко и перемешиваем венчиком
добавляем мак и подсластитель, перемешиваем
всыпаем муку и замешиваем однородное жидкое тесто
жарим на среднем огне по 3-4мин с 2х сторон до золотистой корочки
получается 5 блинов
перемешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем на блинчики и закручиваем
