-К кефиру добавить соду, перемешать -Добавить яйцо, муку, соль и перемешать до однородной массы -Фарш посолить, добавить специи -Сковороду смазать маслом, ложкой выложить тесто, сверху немного фарша -Жарить на среднем огне под крышкой с 2х сторон по 3-4мин
