🥑Nutrition secrets

2021-10-24 04:07:42 ​​Ожирение и ковид

Международная группа ученых объединила данные исследований, в которые вошли в сумме 399461 пациент. Оказалось, что люди с ожирением заражаются на 113% чаще, на 74% чаще попадают в отделение интенсивной терапии и на 48% чаще умирают.

Есть несколько причин, почему ожирение ухудшает течение болезни.

1. Жир в брюшной полости давит снизу на диафрагму, что уменьшает объем лёгких и ограничивает поток воздуха - особенно в нижних долях легких, куда для оксигенации поступает больше крови, чем в верхние.

2. Кровь людей с ожирением имеет повышенную тенденцию к свертыванию. Это добавляет к тому, что ковид в тяжелой форме сам по себе покрывает кровяными сгустками мелкие сосуды легких.

3. У людей с ожирением слабее иммунитет. Жировые клетки инфильтрируют органы, в которых производятся и хранятся иммунные клетки - селезенка, тимус и тд. Иммунная ткань частично заменяется жировой, и это снижает эффективность иммунной системы. Например, известно, что иммунитет людей с ожирением хуже отвечает на вакцину против гриппа, и риск заразиться им вдвое выше.

4. Известно, что ожирение вызывает системное воспаление - жировая ткань вырабатывает разные провоспалительные цитокины, которых становится слишком много при ожирении. И еще больше провоспалительных цитокинов поступает из иммунных клеток макрофагов, которые убирают мертвые жировые клетки. Это может усиливать и без того высокую активность цитокинов, которая характеризует тяжелую форму COVID-19.

5. И еще люди с ожирением часто имеют другие заболевания, которые сами по себе ухудшают течение ковида: болезни сердца, легких и диабет.

Простой скрининг на ожирение - индекс массы тела. Ожирение начинается с ИМТ 30. ИМТ= вес в кг / рост в м / рост в м. Способ не подходит для спортсменов с мышцами, но они и так могут понять, что ожирения у них нет) Открыть/Комментировать

2021-10-24 03:51:14 ​​Кто не любит блинчики?!
А когда они из творога то ещё и полезные

Творожные блинчики
творог обезжиренный- 2 уп (360 гр)
Яйцо - 3 шт
Молоко - 300 гр (выбирайте с низкой жирностью)
Разрыхлитель - 1 чл
Крахмал кукурузный- 30 гр
Мука - 20 гр
Сах.Зам.

Творог пробить блендером с яйцами, добавить молоко и ещё раз пробить,
Добавить сухие ингредиенты и хорошо перемешать.
Печь как обычные блинчики, лучше на ап сковороде без масла

КБЖУ на 100 гр: 121 / 13.47 /3.39 / 9.08 Открыть/Комментировать

2021-10-23 13:39:04 ​​ «Не могу жить без кофе, булок, без мяса я не человек, пицца- моя любофффь, вечером в выходные хочу расслабиться с бокалом вина» - неужели придётся лишиться любимых радостей, если браться за снижение веса?

И да, и мда.
Нет неправильных продуктов, есть неправильный рацион и пара подводных камней.

Да, конечно, вы правы. Выпечка, сладости, жирности и алкоголь делают аппетит неуемным, а вес растущим. Однако правда и то, что можно стать стройным, не хватая себя за горло и поедая вкусняхи. И я большой мастер комфортного и вкусного снижения веса

Итак, самое сложное при снижении веса - это отказ от сладкого. Подавляющее большинство людей с лишним весом обрели его из-за пристрастия к быстрым углеводам.

Простые углеводы (выпечка, сладости, три самых популярных гарнира: картошка, макароны, рис) потому и быстрые, что почти мгновенно попадают в кровь в виде глюкозы. Дают скачок сахара, стимулируют инсулиновую реакцию и чувство голода в виде её следа. Не растраченная на физическую активность глюкоза в печени превращается в гликоген, ждёт своего часа и не дождавшись отправляется в жир. Так происходит набор веса в большинстве случаев.

И что же с этим делать?

Три простых шага помогают вырваться из этого прочного-порочного круга.

Какие? Напишу об этом завтра Открыть/Комментировать

2021-10-21 15:31:59 ​​ Скажите, так сколько калорий нужно съедать за день? - частый вопрос, который вы мне задаёте.

Отвечаю:

Есть два важных момента в этой теме:
1/ Суточный калораж рассчитывается индивидуально. Он зависит от задач (снижать вес или нет), от исходного веса, от пола, масштаба физической активности и еще пары факторов. Поэтому назвать единую цифру мы не можем. Я на первичной бесплатной консультации помогу вам ее вычислить.

2/ Не так важно следить за количеством, как за качеством калорий. Пример (для наглядности возьмём разные яркие):

на 600 ккал можно съесть 1 плитку шоколада, получить кучу жиров, углеводов и ничего путевого.
И можно на те же 600 ккал получить пять порций коктейля Формула 1 Herbalife Nutrition (93 ккал в 1 порции), а с ними много качественного белка, витаминов, минералов.
Или это может быть кусок мяса, салат и гарнир.

Последствия для организма от этих вариантов 600 ккал будут разные.

Резюме: выбирайте правильные продукты в адекватном количестве, и проблем с калорийностью не будет никогда.

Остались вопросы? Задайте их мне лично в комментариях @aniduslim Открыть/Комментировать

2021-10-21 05:14:32 Открыть/Комментировать

2021-10-19 07:04:28 В субботу провела прямой эфир на тему «Минус 10кг за месяц или здоровые темпы снижения веса» Открыть/Комментировать

2021-10-19 07:04:28 Открыть/Комментировать

2021-10-07 15:05:20 Питание и Стройность pinned «​​​​Что такое срыв во время снижения веса? (Продолжаю вчерашний пост). Срыв - это просьба организма дать нормальное количество питания клеткам. Чтобы был обмен веществ, нужны вещества. Решить вопрос банальным урезанием калорий нельзя, можно только отложить…» Открыть/Комментировать

2021-10-07 15:05:00 ​​​​Что такое срыв во время снижения веса?
(Продолжаю вчерашний пост).

Срыв - это просьба организма дать нормальное количество питания клеткам. Чтобы был обмен веществ, нужны вещества.

Решить вопрос банальным урезанием калорий нельзя, можно только отложить момент наступления катастрофы в виде срыва.

Решать вопрос надо питая клетки и обеспечивая их всем необходимым.

Много лет моей практики и сотни результатов моих клиентов основаны на сбалансированном меню. Именно оно даёт возможность получать необходимое, укладываться в адекватную калорийность и быть при этом бодрым и весёлым!

А это тоже, согласитесь, ох как ценно для снижающего вес. Ведь настроение помогает не сойти с дистанции и дойти до желаемого результата.

Ещё раз, чтобы вы окончательно разобрались

Диета:
мало еды
мало калорий
мало питательных веществ
мало энергии

Сбалансированный рацион:
достаточно еды
мало калорий
много энергии
достаточно питательных веществ
сбалансированный состав (соотношение макро- и микроэлементов)
Отличный результат.

Друзья, ко мне можно записаться на бесплатную консультацию по питанию в Зуме! Мы будем говорить о составлении индивидуального меню!

+7-961-978-39-11 Открыть/Комментировать

2021-10-06 15:52:25 ​​ Почему первая диета даётся легко, а каждая последующая труднее, приносит меньше результата, а откат весомее с каждой новой попыткой? Килограммы быстро возвращаются, прихватывая с собой друзей. Столько мук и все напрасно. Сталкивались?

Первая соколом, вторая колом, третья как камень в гору, четвёртая - как плита бетонная.

Решение
Оказывается, терпению наших клеток есть предел. До 21 года организм работает на природных ресурсах. До 35 лет идёт период скрытой декомпенсации, а после начинается декомпенсация открытая и явная. Все со скрипом да с трудом.

На самом деле все очень просто и логично. Мы состоим из клеток, клеток 100 триллионов, в каждой из них идут сотни химических реакций. И чтобы они не прекращались, нужны вещества.

Именно поэтому любая ограничительная диета довольно быстро начинает создавать дефицит основных и вспомогательных питательных веществ (белков, сложных углеводов, полезных жиров, минералов, микроэлементов и т.д).

Сначала организм терпит и пользуется ресурсами, но они быстро заканчиваются и наступает клеточный голод. Срыв и последующий набор веса - это не психологическая проблема, как заблуждаются многие снижающие на диетах вес.

А что такое срыв на самом деле?
Посигнальте плюсом в комментариях, кому интересно.

Завтра получите от меня подробный ответ. Открыть/Комментировать