Винная кислота обычно ассоциируется с виноградом — в силу высо | 💝COFFEE Time.💝 ☕ Мы любим кофе!!!

Винная кислота обычно ассоциируется с виноградом — в силу высокой концентрации в нем. Хотя, это не единственное место, где вы ее обнаружите. Ее соль, калия битартрат, известный как винный камень, естественным образом развивается в процессе виноделия и часто используется как разрыхлитель в приготовлении пищи. Наиболее поразительной особенностью винной кислоты является ее вкусовое ощущение. Она вызывает обильное слюноотделение и оставляет вяжущее послевкусие. Кстати, это один из основных ингредиентов в «супер-кислых» конфетах и леденцах. Пробовали такие в детстве?