НеРестораны

2024-03-13 15:43:32 I.V.A.N.bar — концептуальный бар на Маяковской

Крутая барная карта, с уникальными коктейлями и новыми прочтениями любимой классики.
Вот лишь некоторые из них:

«Под колпаком Ивана»: джин, мартини биттер, грейпфрут, миндаль и интересная дымная подача
«Бубль гум»: ром, сливочный и банановый ликёр, ананасовый сок, подаётся в стакане от попкорна и сверху посыпается покорном
«Memory is…»: джин, касис, анчан и фото на полароид на память

Помимо основного меню кухни, сейчас действует FoodРёберное меню, с такими блюдами как:

Брускетта «Ребро Ивана» (540₽) - хрустящая чиабатта, реберное мясо, лук, моцарелла
Чупа Чупс из ребер с соусом “ФулПиздасьон” (640₽) - мясные Чупа Чупс с соусом Релиш и многое другое

А еще на канале I.V.A.N.bar часто разыгрывают ценные подарки среди подписчиков. Как раз сейчас идёт розыгрыш сертификатов и настоек

Адрес: Благовещенский пер 3с1
Меню и бронь столов на сайте

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-13 09:30:16 Спасение для всех худеющих и не едящих сахар!

Совсем недавно в районе белорусской открылась кофейня «No Sugar», и как вы понимаете из названия — здесь всё без сахара и вообще не особо калорийное. Я, конечно, сразу отправился все тестить!

И вот, что я затестил:

Кокосовый с клубникой (570₽) — кокосовый крем, пюре клубнички, лаймовая прослойка и белый шоколад. Вкусно и даже без лактозы!

Фисташковый с малиной (590₽) — классный слоеный тортик с миндальным бисквитом и фисташкой. А малина мегасладкая, прямо как на даче)

Тарталетка с манго (590₽) — кусочки и пюре тайского манго, кокосовый крем и даже чуть-чуть лимонной цедры. Под кофе вообще супер.

А так как я пассивно худеющий и понимаю всю боль этого дела, то отвечаю это — просто восторг! Так как разницы с обычным десертами с сахаром я вообще не нашёл!

м. Белорусская, ул. Грузинский Вал, 11, стр. 4

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-12 09:28:59 Арктическая кухня в самом центре Москвы!

Эмоции такие: сидишь будто в пещере, к каждому блюду тебе рассказывают таинственную сказку и вокруг сплошная магия)

Да и называется это место соотвествующее — гастробар «Алхимиус».

Бутер полярника (620₽) — максимально вкусный сморреброд на зерновом тосте с соусом из водорослей и печеным сладким топинамбуром. Хочется еще парочку порций заказать)

Распеболлер (530₽) — это как картофельная котлетка, только сюда добавили люкса — камчатский краб и красная икорка. С ними и реально круче.

Язычки ягненка (1150₽) — несколько нежненьких мясных слайсов языка с жареным стейком домашней капусты и чудо-соус с шишками и смородиной. Вот она, северная кухня!

И все коктейли (750₽) тут с шоу-подачей!

Сальвия — джин с калиной, перцем и цитрусами. Кисленький и очень ягодный.

Пера-Богатырь — а здесь вино из морошки и пихта с кедром. Сильный вкус хвои — говорят, силу богатырскую придает)

Тапиола — и самый сложный коктейль: виски на обоженных белых грибах, алтайские травы, острый перец и куча дыма от копчения. Ну кайф же!

м. Маяковская, 1-я Тверская-Ямская ул., 4

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-11 11:29:34 Нашел самую невкусную китайскую кухню!

Согласен, так себе достижение. Но предупредить я вас обязан, чтоб не было у вас такой же печали, как у меня вчера!

Значит, давеча по чьей-то рекомендации забежал в ТЦ «Смоленский Пассаж 2» на -1 этаж в корнер с названием «Чудо китайской кухни».

Сам корнер симпатичный, продаются даже какие-то безделушки и чаи, а вот за стойкой ни одного китайца. Что уже смутило.

А потом попробовал я там следующие блюда:

— Рамен с говядиной (550₽) Назвать это супом у меня не поворачивается язык. Бульон, вода водой, вкуса просто ноль, а лапша разваренна просто до состояния соплей.

— Дим Самы с курицей и креветкой (525₽) — скажу честно, из всего, что взял, съел только их. Они просто норм, ни больше не меньше.
— Ну и Жареный рис с креветками (550₽). Вот просто как такое можно приготовить? Это просто подкрашенный рис и три креветки. Приправа? Нет! Соусы? Нет! Здесь вообще ничего нет!

Ну и честно, у меня так бомбит, наверное, что я просто отвык от того, что в Москве могут так готовить Китай. Было по разному, но настолько халтурно и за такой ценник — это жесть.

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-09 13:09:16 Ну и по всем законам драматургии — шаурмой начинали, ей же и заканчиваем))

Вот и подошла к концу наша неделя перетестов любимых гастро-локаций — спасибо, что поддержали идею и предлагали свои места!

А отметим мы славным обзором из, наверное, лучшей кебабной Москвы «So Far Kebab».

Дюрюм донер (480₽) — парочка аппетитных мясных свитков в хрустящей лепешке. А кроме свежих и жареных овощей, туда еще добавляют классный соус мухаммара — это печеный перец с орехом и специями. Топ!

Салат фатуш (320₽) — вот такого не хватает каждому фастфуду. Огурчик, помидор, лук маринованный, немного редиски и соломка из жареной питы для хруста. А какая классная салатная заправка)

Кебаб в булке (490₽) — по сути, это что-то вроде хот-дога, но вместо сосиски — зажаристая кюфта с сыром и барбекю соусом. Ну и по классике — картошка фри и колечки соленого огурца.

м. Тургеневская, Мясницкая ул., 13, стр. 2

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-07 19:00:23 Не могли не поддержать проект «Идем на Восток. Гордимся достоянием»!

Его организовали наши друзья из ресторана «Birds», а посвящен он поиску новых вкусов Дальнего Востока и изучению кухни русской паназии.

Шеф-повар Александр Райлян вместе с талантливыми региональными шефами соберут богатую коллекцию традиционных русских рецептов с местными специалитетами и особенностями культуры России.

В географию программы уже включены Владивосток, Хабаровск, Благовещенск и Сахалин.

Финалом проекта станет грандиозный гала-ужин в ресторане «Birds» и представление нового сета блюд русской паназии!

Кстати, мы сами слетаем в конце марта во Владивосток и подробно вам всё расскажем про сам проект!

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-07 10:45:27 Ну и раз эта неделя перетестов всего самого любимого — я точно не мог вас оставить без традиционного барного обзора!

И, конечно же, это рюмочная «Свобода» с их легендарными настойками и мегавкусной кухней.

Ребята еще не так давно открыли свой бар, и там супер. Но рюмочная — это история)

Сырные палочки (500₽) — про них даже и не надо ничего говорить, они лучшие и точка! Очень много сыра и домашнее брусничное варенье)

Кесадилья (700₽) — это сочнейшая рваная говядина с моцареллой в хрустящей лепешке. Но вся фишка в соусе — микс барбекю с кетчупом и свежими травами. Вкусно!

Настойки (300₽) — ой, я так много здесь разного пробовал, что долго не думал и просто взял все новинки. Настойки в Свободе всегда были топовые, но эти просто магические!

Особенно рекомендую Клюква-Маца, Голубика-Сорбет и Вишня-Специи.

Коктейли (600₽) — розовый и довольно кислый Loro на джине с нежной пенкой из грейпфрута и Эвкалипт Сауэр. Там ром настаивается на травах и добавляется рисовый сироп.

м. Тургеневская, Кривоколенный пер., 14, стр. 1

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-06 20:29:06 Самое милое за сегодня: какой-то добряк заказал в офис целый грузовик суши и роллов, чтобы порадовать девушек на работе.

— если хотите узнать, что это за компания, и принести им своё резюме Открыть/Комментировать

2024-03-06 19:01:00 Мы хотим рассказывать о ваших производствах!

Совсем недавно нам написали ребята из Ремесленного Цеха AVS, и мы недолго думая, сразу поехали на их производство в славный город Истра.

Благо, от Москвы всего 1,5 часа, а нас там ждала такая красота — огромная коптильня, вяленые колбасы, ноги хамона и вообще всё, для того чтобы много и вкусно готовить мясо!

Но только не воспринимайте этот пост за рекламу, нам не платили ни копейки. Это просто классная история про любовь к своему делу и продукту и фото-репортаж, как, по сути, у себя дома сделать целый мясной цех!

Ну и самое главное — мясо. Просто взгляните на него.

Эти копченые ребрышки просто свели нашего редактора с ума — безумно нежные и одновременно сочные. А сладкая глазировка с миксом перцев делает их еще вкуснее)

Рулька — а вот это уже моя гастрономическая радость. Мясо просто само отходит от косточки, а сама корочка как нужно хрустящая. Я точно ее буду себе заказывать.

А вяленая утиная грудка — просто вкуснейшая закуска. Мясо у нее плотное, жирок прямо на языке таит и хороший такой аромат можжевельник. В общем, советую)

Все красивые фоточки прикрепил к посту и закину в комментарии. А цены лучше смотрите на сайте, там и все контакты должны быть. Моя вам личная и честная рекомендация!

Ну а если и вы занимаетесь чем-то подобным, пишите в личку — мы всегда рады рассказать о добром деле!

НеРестораны Открыть/Комментировать

2024-03-06 08:44:44 Есть золотое правило, как выбрать по-настоящему аутентичное место!

Местные готовят для местных, огромное меню и самое главное — чуть-чуть антисанитарии. Ну согласитесь, так всегда вкуснее выходит)

А если говорить про китайскую кухню, то сто процентов надо ехать в район Мичуринского проспекта — там и Посольство КНР, и просто сотни вкуснейших кафешек. А вот мой личный топ:

«Китайская кухня»

Лапша с говядиной (500₽) — лапша здесь просто для сытности, а вот говядина — это отвал всего. Она нежная и в кокосовом соусе, это мясо со вкусом баунти, очень вкусно!

Курица с манго (400₽) — идеальная курочка в панировке и спелое манго под сливочным соусом. Сочетание топ, но зачем здесь огурец, я так и не понял)

«Пельмени»

Свинина по-пекински (500₽) — это практически китайская шаурма. Берешь соевый лаваш, сначала кладешь немного лучка, а потом побольше мяса в очень вкусном сладко-остром соусе.

Пельмени (550₽) — я взял с креветкой, свининой и зеленым луком, и они просто какие-то чудесные! Классное тесто и сочный мясной шарик. А с соево-чесночным соусом даже круче)

А какие ваши любимые китайские места в Москве?)

м. Ломоносовский проспект, Мичуринский просп., 8, стр. 2

НеРестораны Открыть/Комментировать