Мы хотим рассказывать о ваших производствах!Совсем недавно нам написали ребята из
Ремесленного Цеха AVS, и мы недолго думая, сразу поехали на их производство в славный город Истра.
Благо, от Москвы всего 1,5 часа, а нас там ждала такая красота — огромная коптильня, вяленые колбасы, ноги хамона и вообще всё, для того чтобы много и вкусно готовить мясо!
Но только не воспринимайте этот пост за рекламу, нам не платили ни копейки. Это просто классная история про любовь к своему делу и продукту и фото-репортаж, как, по сути, у себя дома сделать целый мясной цех!
Ну и самое главное — мясо. Просто взгляните на него. Эти
копченые ребрышки просто свели нашего редактора с ума — безумно нежные и одновременно сочные. А сладкая глазировка с миксом перцев делает их еще вкуснее)
Рулька — а вот это уже моя гастрономическая радость. Мясо просто само отходит от косточки, а сама корочка как нужно хрустящая. Я точно ее буду себе заказывать.
А
вяленая утиная грудка — просто вкуснейшая закуска. Мясо у нее плотное, жирок прямо на языке таит и хороший такой аромат можжевельник. В общем, советую)
Все красивые фоточки прикрепил к посту и закину в комментарии. А цены лучше смотрите на сайте, там и все контакты должны быть.
Моя вам личная и честная рекомендация!
Ну а если и вы занимаетесь чем-то подобным, пишите в личку — мы всегда рады рассказать о добром деле! НеРестораны
