Другая парфюмерия

2021-03-20 19:17:23 И, прежде, чем меня упрекнули в заказном ПиАре, хочу сказать - ни фига подобного. Просто вот для таких выродков, как я, которые нюхать любят, а парфюмерию, по большому счёту - нет, есть прекрасная отдушина - натуральная парфюмерия. Да, тапки в неё летят не случайно: во-первых, люди, которые ждут от натуральной парфюмерии (не путать с крафтовой, потому что крафтовая она может и на колене, но химию прекрасно использует) результат как от промышленных духов, просто не вполне осознают возможности материалов в принципе. И конечно, вообразив, что получат ТомФорд Oud Wood, кидают тапки, когда не находят нужного. Во-вторых, там тоже запахи делают люди, каждый со своими представлениями о прекрасном и гармоничном. Кто-то работает честно и от души, кто-то откровенно халтурит, а с кем-то просто представления о прекрасном не совпали (красиво сделано, но не греет) - тут идут в ход оставшиеся в наличии тапки.

Я своё нашёл, конечно, случайно и наверное навсегда (да-да, Зворыкина, иссессно), но после знакомства с её духами я перепробовал ещё много всего натурального и так близко к тому, что мне надо, не подобрался никто из испытуемых, кроме Ани.

А дело вот в чём. У каждого из нас есть любимое состояние покоя, ну или привычное, лучше даже так. То состояние, в которое мы стремимся вернуться, чтобы отдохнуть от мира, прийти в себя и набраться сил. Кто-то бегает трусцой, кто-то лежит бревном с пивасиком в обнимку, кто-то жарится на пляже, кто-то читает, кто-то пылесосит, кто-то ходит по магазинам. Аромотерапия, из которой в наш мир пытается вернуться натуральная парфюмерия, как раз и преследовала всегда в общем-то цель создания комфорта, покоя и расслабления (во все остальные способности аромотерапии я просто не верю), а в создании атмосферы комфорта запахи значат больше, чем много.

Мой покой - спокойное, довольно минорное созерцание окружающей действительности. Физически работать при этом можно, рядом людей - нельзя. И вот тут мы со Зворыкиной и пересеклись. Ну то есть с её духами (понятия не имею насколько она любит компанию людей, созерцание и какой вообще у неё покой, но делает тем не менее то, что надо мне) Довольно минорные, ну или хотя бы плавные композиции, которые звучат мне больше как рассказ об испытанных ощущениях, чем парфюмерный продукт. Для того, кто любит такой покой, как я - абсолютное и беспредельное счастье.
Остальные не подошли потому что вот: Мэнди Афтель - очень американское, очень чётко, абсолютно понятно, но в общем, сериал Династия; Кристи Мешель - хорошо, но очень энергично, я и не в состоянии покоя-то таких людей стороной обхожу; Айяла Мориель - лучше, но всё равно слишком - Песнь Песней это не то, под что хорошо отдыхается мне. Чарна Этье - хорошо, хоть и не моё, - у всего этого непонятная мне душа, иной бэкграунд, мне не родной, не близкий. Вроде и кубики у всех примерно одни и те же, но вот поди ж ты... Наших тоже много перенюхано, взять хоть фестивальные наборы, там всякое было. Наших оценить сложнее, потому что вроде бы понятный замысел, понятные мне намерения, но всё равно что-то ёрзает и мешает. Материалы недостаточно хороши? Баланс не для меня? Не знаю. Но наверное тем, кому парфюмерия как таковая, особенно с её современным лицом в каких-то местах жмёт, кому запах свеженатёртого мускатного ореха или например смородиновых листьев скажет больше, чем иной "нишевый" аромат, стоит поискать кого-то своего среди натуральных парфюмеров. Не факт что сложится, но собственно что мы теряем? Открыть/Комментировать

2021-03-20 19:17:23 Автор канала интересно написал про натурпарфюмеров (да, мы все разные) а я что хочу добавить (ниже напишу) Открыть/Комментировать

2021-03-16 20:04:58 В лондонский центр странной но влекущей парфюмерии: Bloom perfumery London, прибыл мой лимитированный выпуск, аромат, созданный эксклюзивно для Блум.
Это самая безумная копченая кожа из всех моих, фантазия о приключениях Холмса и Ватсона.
Оцените нейминг, это моя любимая часть: Hold my Pipe
Доступен только в Блум.
https://bloomperfume.com/products/hold-my-pipe Открыть/Комментировать

2021-03-10 13:07:35 нашла еще с десяток своих книг прошлого тиража - и выложила на етси для тех, кто хочет заказать бумажную книгу за пределы России (в России проще купить в любом книжном магазине, но с доставкой за границу проблема)
В своей книге «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов»я открываю читателям вселенную ароматов, намного более обширную, чем просто парфюмерия.

Используя свой опыт создания духов и обучения натуральной парфюмерии, книга проводит от простого к сложному: сначала – воспринимать и описывать натуральные ароматы, потом рисовать ольфакторные карты, выбирать качественные компоненты, составлять простые ароматические смеси и даже немного готовить ароматное и вкусное) Кто хотел заказать - вот возможность. (книга весит 720 грамм, так что увы, доставка дорогая, но есть электронная версия на литрес для любителей лайт вариантов!)

https://www.etsy.com/listing/962288172/moa-kniga-ot-gvozdiki-do-sandala Открыть/Комментировать

2021-03-09 13:19:48 Э.м. бессмертника, из хороших. И все равно - ужасно странное для духов) Открыть/Комментировать

2021-03-09 13:19:08 Когда моя соратница и коллега, Айала Мориэль, спросила, не знает ли кто духов, в которых бы было эфирное масло бессмертника, я прямо споткнулась об этот вопрос. Я не знала, и, кажется, никто не знал. Абсолют бессмертника - вот это другое дело, сколько угодно ароматов и включают в себя этот ингредиент (особенно если речь идет о натуральных ароматах) или обыгрывают его. Сложно не оценить его карамельно-суховатый, чуть пряный, очень самобытный характер. Но эфирное масло? Скипидар с камфарой и шлейфом высохшего дерева и сухих трав? Аптека у вас дома? Да куда ж его приспособишь то?⁠
Если вы, как и я, немного повернуты на нестандартных задачах, задавать себе подобные вопросы не следует.⁠
Но было, конечно, поздно)⁠
Как сделать духи с абсолютно непарфюмерным материалом? В какой контекст его включить, чтобы непарфюмерность вывернулась наизнанку? ⁠
Так ли уж это невозможно? ⁠
У Тарковского вот иногда смотришь на унылый пейзаж через немытое стекло - и, кажется, всегда бы так смотреть. Ведь можно же!
В общем, у меня уже есть несколько идей. Пара безумных, пара очевидных, пара вроде бы удачных.
Собираюсь попробовать все) Напишу, что получится!⁠
А вы, коллеги капающие, сделали бы парфюмерную конструкцию с маслом бессмертника, а? И если да, то как?) Открыть/Комментировать

2021-03-04 14:01:32 В NYtimes статья про ольфакторный тренинг и восстановление после инфекций - https://www.nytimes.com/2021/03/02/dining/covid-loss-of-smell.html?fbclid=IwAR0HTWGTUMq7IdzUCZ20QXB3pjKjW_l5PR9zaeDNoSAIWdCE66j84XvMqAw
Да, тренинг работает, и да, порой это нудная и долгая работа:

“Loss of smell is very much a loss of pleasure,” said Chrissi Kelly, the founder of AbScent, a nonprofit group for people with anosmia in the United Kingdom. Smell training isn’t magic, but it’s a way to possibly form new neural pathways, to slowly reorient yourself if you’re feeling lost.
Before speaking with Ms. Kelly, I’d imagined smell training to the theme song of “Rocky.” I’d zip up my shiny tracksuit and jog in place in front of various ingredients, identifying them correctly one by one as strangers gave me a thumbs up. Sesame oil! Black peppercorns! Marjoram! It was a jaunty montage, and a total fantasy.

In fact, the process of sitting down and sniffing — concentrating quietly on registering aromas, or fragments of aromas — is lonely, tedious and mentally exhausting.

For newcomers to smell training, Ms. Kelly suggests starting with bunny sniffs, or “tiny little sniffs that bring the air right up to the olfactory cleft.”

Over FaceTime, she led me through a session of “mindful smelling,” while I held a jar of cloves under my nose and took quick bunny sniffs, ready to share my thoughts with her. “OK, so don’t judge yet,” Ms. Kelly instructed, before I could say the cloves seemed muffled, as if I were listening to them through a glass pressed to the wall.

“With people who have lost their sense of smell, I think it takes a longer time for the receptors to work and to feed that into the brain,” she explained. “So just make sure that you’re patient, and just keep listening.”
Я писала про это здесь - https://t.me/naturalperfumery/2268 Открыть/Комментировать

2021-02-25 12:55:52 https://ria.ru/20210225/aromaty-1598880186.html
Вышел подкаст "ЯсноПонятно" с моим участием - про запахи, как легко догадаться))
Пока не слушала целиком, запнулась на своих повторах, но, надеюсь, будет полезно) Открыть/Комментировать

2021-02-24 13:11:00 Ну и еще про сложные сигналы, процессы, распознавание.
Чем сложнее состав аромата (и его, скажем так, архитектура), тем больше чисто физиологических ресурсов тратится на его распознание. А мозг любит экономить глюкозу. И еще он любит решать сложные задачи неправильно, но просто.
Восприятие вообще часто идет по «экономичному» пути – например, как в случае с гвоздикой и грибами. (мой любимый пример. Простейшее и знакомое всем эфирное масло гвоздики не распознается в слепом тесте как гвоздика из-за дефицита внимания и не очень хорошо налаженных ассоциативных связей. Скажешь потом – «Это гвоздика» — «Ох, ну конечно гвоздика, точно, ты сказала, и я сразу вспомнила». А до этого запах идентифицировался всего лишь как «что-то очень знакомое», или селедку, грибы, огурцы – то есть то, в чем эта гвоздика используется. И получается подмена – не огуречный рассол пахнет гвоздикой, а гвоздика пахнет огурцами. Замечать такие подмены не так просто, как кажется.)
Или другой пример: птенцам серебристых чаек для того, чтобы опознать нечто как родителя и продемонстрировать пищевое поведение достаточно, как показал Тинберген, всего лишь клюва с контрастной окраской, характерной для данного вида. Голова целиком, тело чайки или ее модели, их наличие или отсутствие совершенно не важны. Мне кажется, можно привести аналогию с восприятием ароматов.
β-дамаскон – молекула, которая отчасти определяет ароматический профиль розового масла. Помимо этого, в его составе есть еще десятки молекул. Но порой достаточно и всего лишь одного дамаскона, чтобы воспринимающий его сказал: «Пахнет розой». Как и птенцам чайки достаточно красного пятнышка на оливковой деревяшке, чтобы начать требовать: «Родитель, дай еды»!
Другое дело, что такое упрощенное восприятие действительности у птенцов чаек, например, сохраняется около недели. Происходит «созревание» реакций и усовершенствование восприятия. В современной жизни с человеком часто происходит нечто противоположенное.
Многие замечали, что первые пробы натуральных или винтажных духов сопровождаются разочарованиями. Ожидания другие. Но вторая проба – и «духи стали пахнуть по-другому», третья – «снова по-другому» и так далее. Я думаю, тут дело в том, что, существуя в окружении современной массовой парфюмерии и отдушек, мы привыкли к определенным простым сигналам. В эфирном масле розы много десятков ароматических молекул. В реконструированной отдушке «роза» — меньше десятка. Сигнал проще, но сильнее. И именно он уже привычно воспринимается как «настоящий».
Я могу привести еще одну иллюстрацию. Восприятие классической музыки неподготовленным человеком сопряжено с некоторыми сложностями. Неготовый человек вполне легитимно и естественно может чувствовать скуку и усталость. При некоторых повторах, когда в целом есть интерес и любопытство, появляются моменты узнавания– «О, это уже было, этот момент я помню». Дальше больше - поле зрения расширяется, внимание уже может замечать когда какая мелодия повторяется, вариации, рифмы, переклички и так далее. Но как же велик соблазн в первые несколько раз объявить Баха лучшим творцом занудных колыбельных!.. Думаю, с духами то же самое. Нужна привычка к восприятию сложносоставных сигналов и нужен словарь для их интерпретации. Иначе они будут восприниматься как «серый шум». Открыть/Комментировать

2021-02-23 13:11:00 Есть ли единый рецепт, единая схема и единственно верный взгляд на аромат? На то, хорошие духи или плохие, есть в них бергамот или нет?
Коротко - нет.

Процесс восприятия запаха - сложный, многоуровневый когнитивный процесс. Комплексный характер обоняния вызывает серьезные трудности при попытке проанализировать его с механистической точки зрения и свести все к одному знаменателю. Дело в том, что, с одной стороны, существуют запахи, более или мене одинаково привлекательные и ли отвратительные для всех людей - особенно запахи, связанные с пищей, хорошей или негодной. С другой стороны, более отвлеченные от жизненно необходимых вещей запахи - даже цветочные, разные люди будут воспринимать и описывать по-разному. Один и тот же нарцисс для людей их разных стран с разным опытом может пахнуть по-разному: и медом и сотами, и масляной краской, и сливочно-ванильным пудингом.

Как же так получается?

Физиологически у разных людей немного различается набор ольфакторных рецепторов. То есть некоторые душистые вещества одни люди могут "уловить", другие - нет. Но это не так уж важно, поскольку у нас несколько сотен ольфакторных рецепторов, и в целом люди могут договориться между собой и согласовать свой опыт. Но, как будто этого мало, и с взаимодействием "душистое вещество" - рецептор не все просто, поскольку нет простых и линейных связей типа "одно вещество-один сигнал". Одно и то же вещество в разных концентрациях может связываться с совершенно разными рецепторами и создавать разную сенсорную картину.

Кроме того, обонятельный сигнал, как и другая сенсорная информация, проходит дополнительную обработку, сравнимую с обработкой фотографии в фоторедакторе: в зависимости от прочих входящих данный один и тот же запах может казаться нам приятным, неприятным, вредным и т.д. На процесс этой обработки очень влияют культурные представления, в рамках которых человек вырос и сформировал свое восприятие.
Возвращаясь к нарциссу - если вы любитель ванильных пудингов, вы легко обнаружите в нем и маслянисто-восковые и ванильные оттенки. Люди, в поле внимания которых ваниль не занимает значимого места - проигнорируют ее и их воображение сформирует другой ольфакторный образ, фокусируясь на других точках.

Поэтому нет смысла искать "единственно верные критерии", обоняние - сложное, комплексное чувство, и на конечный результат акта "нюханья" влияет множество факторов, начиная с генетического кода и заканчивая культурными предпосылками и настроением.
А где же тогда правда?
Правда - в вас. "Объективного восприятия и критериев оценки" не существует, аромат - то что рождается в вашей и только вашей голове, это продукт вашего внимания.

Но, если честно, парфюмерия в этом смысле не уникальна.

Да посмотрите как люди книги читают. Казалось бы текст, буквы, что может пойти не так? Да щас. Открыть/Комментировать