#десерт
Нежная шарлотка, которую захочется повторить снова и снова
Вам понадобится:
- яйцо 4 шт
- яблоки зелёный 3 шт
- сахар 150 грамм
- мука 200 грамм
- разрыхлитель пол ч ложки
Приготовление:
1. Почистить яблоки и нарезать их не очень толстыми дольками. Лучше использовать кислые яблоки, кожуру можно оставить, но без нее получится намного нежнее
2. Взбить яйца с сахаром, как на видео, сахар добавлять по чуть-чуть
3. Разрыхлитель и муку добавить через сито
4. Аккуратно лопаткой перемешать получившуюся смесь
5. Смазать форму сливочным маслом, у меня форма диаметром 24 см
6. Тесто вылить в форму, сверху разложить яблоки, как на видео!
7. Духовку на 180 градусов, примерно 35 мин, проверять готовность зубочисткой - если к ней ничего не прилипло, значит готово! Украсить при подаче, когда бисквит полностью остынет сахарной пудрой
Приятного аппетита
