Трём картоху на мелкой тёрке, солим перчим, добавляем яичко, жарим один большой драник с двух сторон, (переворачивать очень аккуратно, чтобы сей шедевр не пошёл по швам) выкладываем готовый драник на тарелку и кладём начинку на половину , у меня заранее обжареная курица, лук. Ещё добавила укроп, сыр. Если есть сметана или другой совас, тоже туда. Загибаем свободный край, готово! Buon Appetito! Получилось очень вкусно и бюджетно.
