Выжить на сотку 💯

2021-10-25 09:45:00 И в жизни, и в еде, без любви не вкусно, поэтому предлагаю Вам празднично-гастрономический шедевр при ограниченном бюджете на 3-4 человек. Итак, буду готовить кости. И если Вы подумали: "Фу! Какая гадость!" - идите лесом, ибо даже не ведаете от чего отказываетесь. Купил на рынке 3 кг трубчатых белых косточек с нежно-розовой внутренней частью. Ещё понадобится соль, чесночек и черный хлеб. Приправы мне не нужны: у костного мозга свой собственный насыщенный вкус. Кости моем, срезы натираем солью и в разогретую духовку до 180 градусов отправляем на 15-20 минут. Запеченные косточки выкладываем на тарелку, вытопленный сок сливаем в другую: туда мы будем макать кусочки хлеба. Вычерпываем ложечкой внутреннюю часть кости и закусываем хлебушком, натертым чесночком. Наслаждайтесь. Открыть/Комментировать

2021-10-24 18:46:27 Всем привет! Предлагаю рецепт, который изобрел мой муж! Его можно по праву признать доширак-шефом (так как рецептов с дошиком у него много).
Нам понадобится:
Макароны, а-ля доширак
Сарделька или сосиска
Майонез 1 ложка
Макароны нужно залить кипятком, предварительно насыпав все специи, сардельку или сосиску нарезать кружочками и положить в бульон к макаронам.
Суп заправить майонезом и размешать.
Приятного аппетита.
Я очень долго не верила, так как внешний вид пугал, но это и правда очень вкусно и сытно! Открыть/Комментировать

2021-10-24 18:24:54 — Купить акции Zoom на рассвете пандемии и продать на пике в 8 раз дороже — это возможность.
— Зайти в биткоин по 4к и продать по 65к — это возможность.
— Купить убыточную Tesla по 50$, а продать сейчас по 900$ — это тоже возможность.

На всех этих возможностях вы могли заработать. Кажется, что поезд уже уехал и такое больше не повторится, но это не так.

Такие возможности появляются практически каждый день, надо только знать, где искать информацию. Например, у знающих ребят с канала Инвестиции & Дивиденды.

Они находят неприметные компании, акции которых совсем скоро улетят на луну и рассказывают, как из 1000р сделать целое состояние уже к следующему году.

Не упустите очередную возможность, подпишитесь прямо сейчас: Инвестиции & Дивиденды. Открыть/Комментировать

2021-10-23 09:40:09 Сырные лепешки за 5 минут(с любой начинкой)

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан.
Ветчина (копченая или вареная колбаска, или сосиски, тертые на терке, можно нарезать вареное мясо) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать, натереть твердый сыр, добавить муку, вымешать тесто. Полученное тесто разделить на колобки, Раскатать лепешку, можно пожарить и без начинки, получается тоже очень вкусно. А можно положить любую начинку, затем собрать края, слепить и немного раскатать .Жарить в предварительно разогретой сковороде на масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Очень вкусно. Открыть/Комментировать

2021-10-19 11:37:01 Котлетки из крабовых палочек

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт

Приготовление:

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца

Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита :) Открыть/Комментировать

2021-10-16 15:35:02 Трём картоху на мелкой тёрке, солим перчим, добавляем яичко, жарим один большой драник с двух сторон, (переворачивать очень аккуратно, чтобы сей шедевр не пошёл по швам) выкладываем готовый драник на тарелку и кладём начинку на половину , у меня заранее обжареная курица, лук. Ещё добавила укроп, сыр. Если есть сметана или другой совас, тоже туда. Загибаем свободный край, готово! Buon Appetito! Получилось очень вкусно и бюджетно. Открыть/Комментировать

2021-10-14 23:35:26 Панкейки проще простого без яиц и молока.
Нам понадобится:
Мука 250г
Вода 250мл
Соль щепотка
Сахар 5ч.л
Сода 1/2ч.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Масло растительное 2ст.л
Готовим:
в просеянную муку добавить соль, ванильный сахар, соду
в отдельную ёмкость добавляем половину нормы теплой воды, растворяем сахар, добавляем масло
в муке делаем ямку, добавляем воду с сахаром и маслом
хорошо перемешиваем, постепенно добавляя оставшуюся воду. Нам нужна идеальная консистенция густой сметанки, контролируем добавлением воды( мука у всех разная)
нагреваем антипригарную сковороду, накладываем тесто по 2ст ложки или половине черпака, выпекаем панкейки на среднем огне, около 2х мин с каждой стороны, переворачивая как только пузырьки в тесте подсохнут.
Подавать с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной. Приятного аппетита:) Открыть/Комментировать

2020-04-09 07:03:07 ​​Печеньки, почему-то в семье их называют пряниками) Они не рассыпчатые, во рту не тают как песочные. Довольно упругие, в меру сладкие. Из данного объема продуктов получается полный большой противень.
1 ст. кефира 12 рублей
2 яйца 10 рублей
1ст. сахара 6 рублей
1 ч.л. соды
Около 500 гр. муки 20 рублей
Итого: 48 рублей.
Смешать все ингредиенты, выместить мягкое тесто. Дать полежать минут 20. Раскатать, вырезать формочкой, выпекать при 180 до румяности.
Анонимно.

@na_cotky Открыть/Комментировать

2020-04-08 07:52:04 ​​Сытный и недорогой ужин

Фарш куриный (В магните 99р - мы возьмём половину) - 50р
Овсянка (Упаковка 20 р - нам нужно 1/4 -) 5 руб
Луковица - 5-10 руб
Панировочные сухари ( 30 р упаковка - потребуется 1/4) 8 руб

Соль, перец, масло для жарки))
Думаю есть у каждого - если нет, то занять у соседа)))

Итак, приступим
1. Овсянку залить кипятком, что бы он её покрывал. Оставить на 15 - 20 минут)
2. Луковицу мелко порезать.
3. Смешать фарш, овсянку, лук. Заправить специями.
4. Смочив руки, обвалять в панировочных сухарях и отправить на сковородку под крышку.
5. Обжарить с двух сторон по 3-5 мин на среднем огне.

Котлетки получаются сочные и пышные. И конечно же очень вкусные.

На гарнир у меня макароны) Самые бюджетные 12 - 15 руб в магните.

В сотку вполне уложились. Приятного аппетита.

@na_cotky Открыть/Комментировать

2020-04-07 19:39:05 ​​Рецепт домашнего печенья из рассола, по цене не считала, но думаю в сотку уложиться можно.
Ингредиенты:
Рассол (из под огурцов или помидор) 1 стакан;
Сахар 1/2 стакана;
Масло растительное 100 гр;
Сода 1/2 чайной ложки;
Все это смешиваем затем добавляем муку до тех пор пока тесто не будет медленно стекать с венчика.
По желанию в тесто можно добавит банан, семена льна или кунжута, но и без доп. ингредиентов печенье получается вкусным.
Выпекать в духовке при температуре 200-230 градусов до готовности (примерно минут 20-30)

@na_cotky Открыть/Комментировать