​​ Панкейки со сливочным сыром #завтраки Ингредиенты (4 по | MY KETO

​​ Панкейки со сливочным сыром

#завтраки

Ингредиенты (4 порции по 3 оладушка):

Топпинг из сливочного сыра:
230 г сливочного/творожного сыра
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. песто
половинка тонко нарезанного красного лука
соль/перец по вкусу

Панкейки:
5 шт. куриных яиц
250 г зерненого творога
1 ст.л. псиллиума
1 ч.л. измельченного чеснока
соль/перец по вкусу
2 ст.л. масла для жарки


КАК ПРИГОТОВИТЬ:

В миске до однородной массы смешайте ингредиенты для топпинга - сливочный сыр, песто и ложку оливкового масла.

Переходим к панкейкам. В другой емкости смешиваем яйца, зерненый творог, псиллиум, рубленый чеснок и соль по вкусу. Так же мешаем до получения однородной консистенции и оставляем на 10 минут.

Разогреваем сковороду и растапливаем масло на среднем огне. Выкладываем тесто для оладушек небольшими порциями диаметром около 7-9см. Поджариваем панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.

Выложите блинчики на тарелку и добавьте сверху топпинг из сливочного сыра, нарезанного лука и оставшегося оливкового масла. Приправьте дополнительно солью и перцем по вкусу.

Время приготовления - 25 минут

КБЖУ на порцию: 512/19,8/47,7/7

Приятного аппетита