Це чудове традиційне яєчне блюдо з невеликими варіаціями. Я використовую міні-чіабатти замість тостів, але це дуже просто та швидко, тому це ідеальний сніданок!
Інгредієнти:
2 маленькі чіабатти
2 великих яйця
50 г тертої моцарели
30 г сиру пармезан
Оливкова олія
Сіль і перець
Приготування :
Спочатку виріжте отвір у кожній чіабатті. Зробіть його досить великим, але не прорізайте дно. Потім злегка змастіть кожну чіабатту оливковою олією.
Спочатку покладіть терту моцарелу на дно отвору, потім розбийте по 1 яйцю в кожну чіабатту, приправте сіллю, перцем і зверху пармезаном. Розігрійте духовку до 200°C.
Перекладаємо чіабатти на деко і ставимо в розігріту духовку. Випікати близько 12 хв (якщо хочете рідкий жовток). Якщо ви хочете, щоб яйця були повністю готові, випікайте близько 15 хв.
#сніданок #швидкістрави
