2023-02-25 15:57:08
Первое - убираем из дома рафинированные масла (без запаха), всю выпечку на дрожжах, дрожжевой хлеб, сахар
Крахмалистые овощи и фрукты - свекла, картофель, бананы и сухофрукты тоже самый
минимум.
Хлеб лучше всего выбрать
безглютеновый или если глютеновый, то только
бездрожжевой.
Выпечка - на
безглютеновой муке, это могут быть и готовые смеси, и Вами скомбинированные по вкусу.
Картофель лучше всего употреблять после охлаждения в холодильнике (так весь крахмал в нем будет резистентным, не даст взлета сахар в крови) и ему порадуется Ваша микрофлора в кишечнике, а не патогены
Крупы безглютеновые: греча, пшено, бурый рис, киноа.
Булгур, полбу, манку - лучше не есть, или изредка, это все пшеница.
Мука - нутовая, кокосовая, миндальная.
Макароны - нутовые, чечевичные
Отдельно - фасоль консервированная без сахара, маш
Масло -
растительное нерафинированное, кокосовое (единственный насыщенный растительный жир, желчный скажет Вам спасибо)
Нут и чечевица -
хорошо переваривается даже теми, кто тяжело переносит бобовые, особенно в виде муки (выпечки) и макаронных изделий.
3.4K views12:57