Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Максим Сырников

Логотип телеграм канала @msyrnikov — Максим Сырников М
Логотип телеграм канала @msyrnikov — Максим Сырников
Адрес канала: @msyrnikov
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 3.53K

Рейтинги и Отзывы

4.00

2 отзыва

Оценить канал msyrnikov и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

2

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 12

2022-04-16 06:36:31
2.1K viewsМаксим Сырников, 03:36
Открыть/Комментировать
2022-04-15 03:56:29 https://t.me/dobryankarus
2.1K viewsМаксим Сырников, 00:56
Открыть/Комментировать
2022-04-15 03:55:40 Я сейчас в Новосибирске, в нашей любимой Добрянке. Кстати, у Добрянки тоже есть свой Телеграм-канал. И в нём можно увидеть не только ассортимент настоящей русской еды, но и почерпнуть новые сведения об истории русской кухни.
2.0K viewsМаксим Сырников, 00:55
Открыть/Комментировать
2022-04-14 17:46:37 Вчера показывали на НТВ. Перепутали, правда, судака с карпом. "Селигерский карп", ну да. Но с журналистов и ТВ-продюсеров спрос, конечно, невысок.
2.1K viewsМаксим Сырников, 14:46
Открыть/Комментировать
2022-04-14 17:43:53 https://www.ntv.ru/novosti/2701574/
Российские сыры и морепродукты набирают популярность
2.4K viewsМаксим Сырников, 14:43
Открыть/Комментировать
2022-04-08 12:14:43
"Дорогая Паничка!
Шлю тебѣ привѣтъ изъ Ниловой пустыни. Ахъ, какая красота, ты себѣ представить не можешь! Буди жить въ деревнѣ, носить лапти, пить деревенское пиво, кататься на лодкѣ и пароходѣ.
Цѣлую, Зина." Открытка, датированная 1905 годом. Отправлена из Осташковского уезда, от Ниловой Пустыни в Петроград. Мне более всего интересно упоминание деревенского пива. Я и так знаю, что до советской власти здесь его варили повсеместно. И вот такое ещё подтверждение. Когда-то давно, в своей книге "Настоящая Русская еда" я написал про свой опыт изготовления "домостроевского пива". Пора уже возрождать традиции крестьянского пивоварения и здесь. Я нынче заказал два мешка ячменя, самое время его солодить.
3.1K viewsМаксим Сырников, 09:14
Открыть/Комментировать
2022-04-08 12:06:20 От Осташковского Исторического общества.
2.4K viewsМаксим Сырников, 09:06
Открыть/Комментировать
2022-04-07 00:38:26 Он задержался у меня, хотя я и надеялся отвезти его сегодня в Осташков к последнему московскому автобусу.
Его присутствие в моём доме вовсе не тяготило. Напротив, меня забавлял его острый ум, недюжинная эрудиция и умение вести беседу таким манером, чтобы собеседник чувствовал себя с ним наравне – без того неловкого чувства, которое французы называют confusion. Разумеется, меня не могли не смущать воззрения Дмитрия Сергеевича на определённые общественные законы, на религию и всемирную историю.
Впрочем, когда мне не хотелось поддерживать его в особенно затейливых умозаключениях – я всегда мог переключиться на очередное угощение, которое в нужный момент оказывалось подоспевшим в моей русской печи.
- Вот, господин Мережковский, расстегаи с селигерским снетком! Порадуйте кулинара своим аппетитом. Где ещё такое попробовать доведётся?
Аппетит его и в самом деле был превосходен.
- Любезный Максим Павлович, помилуйте! Вы меня нынче как каплуна откармливаете! Я же за один только день фунтов на десять подобрел… Что теперь моя жена скажет?! Кстати, вы с Зиночкой земляки! Она из Вышневолоцкого уезда, совсем неподалёку от ваших пенат.
Конечно, я знал, что госпожа Гиппиус тоже имеет поместье в Тверской губернии. Однако находится оно в ста двадцати верстах отсюда, вовсе и не близко.
- В следующий раз – непременно с супругой, Дмитрий Сергеевич, непременно! И поскорее, уж постарайтесь, мой дорогой! А то знаю вас – опять в Европу подадитесь, от прекрасных здешних мест.
Мережковский рассмеялся. Он допил рюмочку анисовки и попросил меня позвонить в местное такси. Я заказал машину от моей Заимки и прямо до вокзала в Твери, откуда ещё можно было успеть на последний Сапсан до Петербурга.
Когда подъехала белая Шкода – мы по-дружески обнялись на прощание.
- Вот вы говорите в Европу… Нет, любезный Максим Павлович, не в Европу. Мы с Зиночкой нынче к старцу собрались, к Льву Николаевичу. Он на меня всё ещё крепко зол. Но я надеюсь поладить с ним наконец. Предложу Толстому мировую! А потом, глядишь – обретя спокойствие и мир в душе – приеду к вам по соседству и начну фермерствовать. Дауншифтинг теперь в моде, да и душа по природе истосковалась!
Шкода исчезла в сумерках. Я пошёл было спать, но некстати зазвонил мобильник. Звонил Бердяев. Узнав, кто был у меня в гостях – засмеялся. «Небось фунтов на десять у вас поправился?» - заметил не без ехидства. Удивительный человек этот Бердяев, всё про всех наперёд знает. Мы поговорили недолго о том и сём. Над Селигером зажегся убывающий месяц, очередной мой день на Заимке завершился умиротворённо и радостно.
2.8K viewsМаксим Сырников, 21:38
Открыть/Комментировать
2022-03-31 21:21:10
Сегодня ко мне на Заимку приехала съёмочная группа НТВ.
Снимали сюжет для новостей. Про повара, который уехал в лесную глушь и готовит русскую еду в русской печи.
Не знаю, что покажут. Операторам мои грибные щи и пироги с черникой понравились, а там уж...
3.5K viewsМаксим Сырников, 18:21
Открыть/Комментировать
2022-03-22 02:09:35
Томлёная в печи каша из цельной овсяной крупы с луком.
Утро Добрянки.
4.9K viewsМаксим Сырников, 23:09
Открыть/Комментировать