Где поесть Москва? Рестораны и Кафе

2023-04-30 16:49:49 Открыть/Комментировать

2023-04-30 12:00:15 На YouTube-канале медиа «Котёл» выходят интервью с первооткрывателями и успешными рестораторами. В новым выпуске своей историей поделился владелец гастрономической лавки и семейного кафе «Молодо-зелено».

Антон Носарев открыл свой бизнес в спальном районе около МКАДа. Как обратить внимание на своё заведение, сколько денег вложить в открытие и как развиваться дальше — ответы на эти и другие вопросы смотри в интервью.

Варишься в ресторанном бизнесе или хочешь этого? Подписывайся на ТГ-канал «Котёл». Там собраны полезные советы и решения для рестораторов. Открыть/Комментировать

2023-04-29 10:01:18 Гастрономические лавки в ресторанах Москвы: где купить сыр, колбасу и соленые лимоны

Сыроварня

В «Сыроварнях» Аркадия Новикова в специальных цехах ежедневно варят сыр из свежего молока. Моцареллу, буррату, рикотту и скаморцу собственного производства не только активно используют в приготовлении блюд, но и продают в лавках при ресторанах сети.

Grande osteria

В итальянском проекте Генриха Карпина на улице Удальцова тоже можно купить сыр: лавка находится прямо при входе в ресторан. Продают моцареллу, копченую скаморцу, буррату, страчателлу, качотту, рикотту, произведенные здесь же, в маленькой сыроварне за стеклянной стеной.

Saviv

Итальянец Антонио Фреза щедро делится кулинарными секретами: для продления гастрономических удовольствий своих гостей шеф дал возможность использовать в домашних условиях самые любимые специи. Маринованный перец чили, фалафель, соленые лимоны, готовый томатный соус для шакшуки и пряности для традиционных израильских блюд, а также полуфабрикаты фалафеля на компанию — такой ассортимент деликатесов можно приобрести в лавке при ресторане Saviv.

Alma

В Alma, небольшом авторском гастробистро на «Улице 1905 года», есть стеллаж с любимыми продуктами шефа Кати Плотниковой. Здесь можно найти и домашние фермерские заготовки, и ближневосточные специалитеты вроде нута для хумуса, аутентичных специй, сиропа из фиников и марокканских сардин. А еще здесь можно купить и взять с собой отличный сок из овощей. Открыть/Комментировать

2023-04-28 22:01:55 Новые десерты в ресторане Л.Е.С.

Обновления в меню Л.Е.С.а шеф-повара Валерия Чигарнова — это всегда что-то неожиданное и более чем необычное.

Растения, ягоды, шоколад, алкоголь — все будто оживает и преобразуется, неизменно удивляя результатом и историей, которую создает шеф: каждый новый десерт — не просто блюдо, но и дополнение общей концепции его десертной карты.

Адрес:  Тверской бульвар, 9 Открыть/Комментировать

2023-04-27 21:03:17 Ресторан TartuFo открывает сезон майских пикников

Аромат свежеприготовленного мяса, зелени и долгожданной весны — шеф-повар Тамаз Амарян позаботился о том, чтобы ваш пикник прошёл без забот, и подготовил набор для поездок на природу, в котором собрано все самое необходимое: маринованное мясо для шашлыков и гриля, рыба, морепродукты, колбаса собственного приготовления, свежие овощи, зелень, фрукты, хлеб.

Продукты в наборе для пикника рассчитаны на компанию.

Набор необходимо заказывать заранее. При желании, мясные и рыбные блюда доставим как в готовом, так и в сыром виде.

Адрес:  Московская обл., д. Барвиха, д. 85/1, Открыть/Комментировать

2023-04-26 21:01:46 UNI НОВЫЙ РЕСТОРАН НА ПАТРИАРШИХ

Если хочется Японии и роскоши, вам прямиком на Патриаршие пруды, в новый Uni — это совместный проект гонщика Никиты Мазепина и ресторанного холдинга Alba Group. Ведущие роли в меню отведены ежам: сервированные по классике, запеченные, с мармеладом из рыбного бульона, с луковым муссом, с тартаром аками или с заливным крабом и тартаром торо.

Адрес: улица Малая Бронная, 22
Средний чек: 4500 рублей Открыть/Комментировать

2023-04-25 21:02:36 ММОМА, КАФЕ «МАРТ»

Знаменитая веранда кафе «Март» находится во дворике Музея современного искусства, но по количеству арт-объектов может составить конкуренцию выставочному залу.

Любители прекрасного собираются здесь, чтобы выпить вина и поужинать на качелях с видом на музейные экспонаты, прогуляться по территории и посмотреть на многочисленные скульптуры и истуканов.

Когда для посиделок на веранде слишком холодно, основным местом действия становится зал «Оранжерея», где проходят танцы, винные дегустации, творческие вечера, гаражные маркеты и концерты.

Каждый будний день в «Марте» действуют обеденные предложения, а по вечерам рекомендуют дегустировать собственную линейку настоек и блюда шефа Юрия Нечаева — например, авторский десерт в виде камней, стилизованный под отполированную волной гальку, и морковные Открыть/Комментировать

2023-04-24 11:56:03 Доставка фуршетных блюд в Москве
Подарки всем при первом заказе
Ознакомиться с нашим ассортиментом вы можете на сайте
--
Подписывайтесь на наш телеграмм канал, у нас всегда вкусно! Открыть/Комментировать

2023-04-24 10:01:39 Музей русского импрессионизма, Impress Cafe

В Музее русского импрессионизма обсудить впечатления после выставки можно на 3-м этаже, где работает Impress Cafe.

Интерьер кафе обновился летом 2022 года — появились удобные диванчики, стало больше света и наиболее используемых в палитрах импрессионистов оттенков — фиолетового, зеленого и оранжевого.

В холодное время года здесь варят четыре вида какао и делают горячий сидр с пряностями, а летом делают фирменный импрессо-тоник, который можно неспешно потягивать прямо на открытой веранде с индустриальным видом на бывшую фабрику «Большевик».

В меню есть боулы, сэндвичи, свежая выпечка и десерты (хитом в Impress Cafe считается шу), а по выходным можно попробовать специальные закуски к сидру: брускетту с грушей и рикоттой, гриссини с сырно-томатным соусом и гравлакс из лосося. Открыть/Комментировать

2023-04-23 22:02:50 На Котельнической набережной открылся ресторан Signature Art


На Котельнической набережной, 15, на месте ресторана Stories, открылся ресторан Signature Art.

В меню от шефа Лазара Марьяновича обнаружим старых добрых знакомых: тартар, зеленый салат с авокадо, томатный суп с морепродуктами, утиную ножку конфи.

Завтракают в ресторане по будням с 8:00 до 12:00 и по выходным с 9:00 до 12:00.

В ресторане планируют регулярно проводить выставки художников. 

Адрес: Котельнической набережной, 15, 
Место: Signature Art Открыть/Комментировать