Ламаджо Тесто:
молоко 200 мл
соль
сахар пол ч ложки
сухие дрожжи 1 ч ложка
мука 250-300 г
масло подсолнечное 30 мл
В тёплое молоко добавьте соль, сахар, дрожжи и перемешайте.
Всыпайте муку частями и замесите мягкое тесто. Накройте его и оставьте на час в тёплом месте.
Начинка из мяса:
фарш индейки
лук 1 шт
помидор 1 шт
красный перец 1 шт
зелень пучок
соль
В блендере прокрутите вместе зелень, лук, помидор и перец.
Добавьте эту смесь к фаршу, добавьте соль и перемешайте.
Тесто разделите на 5 одинаковых частей.
Из теста раскатайте тонкую лепешку, сверху ровным слоем распределите фарш и выпекайте в духовке при 210 гр около 15-20 минут.
Готовую лепешку полейте сверху соком лимона, выложите по желанию салат из помидора, зелени и лука.
Приятного аппетита
мобильные рецепты
