#рецензия Продолжаю изучать «Маленький Стамбул» в Москве. Сег | Михаил Костин

#рецензия
Продолжаю изучать «Маленький Стамбул» в Москве. Сегодня в меню «прожарки» столичного общепита Levantine, который осенью 2019 года занял огромное обеденное пространство некогда культового ресторана «Балкон» на 7 этаже пустого ТЦ Lotte Plaza. Внутри у данного представителя турецкой кулинарной диаспоры много места, много дерева, декораций и посадочных мест, большая застекленная веранда, сцена для вечернего веселья, агрессивная кальянность, огромное меню-сборная солянка, где большую часть все же заняла мясная Турция. Цены высокие. Еда разная. Есть блюда из категории «очень вкусно» (десерты, тартар, кефте), а есть мимо цели и задорого (стейки, пиде). Ну и, конечно, обслуживание. Оно практикует типичный для столичных турецких предприятий общественного питания подход «свой-чужой», где гостям залётным предлагается качественная отточенная демонстративная ненавязчивость и ограниченное внимание.
Читать рецензию