Мировой Повар

2021-05-15 18:24:39 Вижу , что многие сохраняют ,но не лайкают
?Ваши лайки помогают мне понять, что больше вам нравится видеть в аккаунте,поэтому,чем больше лайков-тем больше постов на такую тематику ?
.
Если видите пост, поставьте пожалуйста любой смайлик

Легкое, воздушное тесто на кефире, любая начинка. Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

тесто:

кефир 500 мл

яйца 2 шт.

мука 3-4 стакана

сода 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

для начинки:

колбаса 300 г

шампиньоны 200 г

кетчуп 1 упаковку или томатную пасту смешать со специями по вкусу
лук репчатый 2 головки

Пармезан + Моцарелла + твердые сыры
майонез

Яйца Кефир Майонез Твердые сыры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Для теста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соус кетчуп нанести в виде решетки.3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .

СОВЕТ

В начинку такой пиццы также можно добавить ломтики помидоров.

Ставьте плюсик + в комментариях если интересен рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-10 18:51:33 Кулинария мира
@kulinariya_mira Открыть/Комментировать

2021-05-10 18:51:06 СОХРАНЯЙТЕ СРАЗУ
⠀
Инстаграм перестал показывать мои посты у Вас в ленте! Очень Вас прошу оставить любой смайлик в комментарии или лайк! Спасибо
⠀
Самые вкусные пончики которые я ела.. Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть... ОЧЕНЬ вкусно!
⠀
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
⠀
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
⠀
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
⠀
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
⠀
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
⠀
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Приятного аппетита
⠀ Открыть/Комментировать

2021-05-09 18:52:49 Искусство Кулинария
@iskucctvo_kulinarii Открыть/Комментировать

2021-05-09 18:52:17 Творожные кексики к чаю
⠀
Для нас безумно важна ваша обратная связь спасибо за лайк
⠀
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Изюм, курага - по желанию.
⠀
Приготовление:
Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
⠀
Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
⠀
В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде.
⠀
ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-08 22:11:06 Друзья, привет! Сегодня команда @Grampex собрала подборку каналов, которые вас точно заинтересуют

@Simple_Fact — Самые удивительные, интересные и неожиданные факты! Уникально, познавательно и интересно! Подписывайся, узнавай новое каждый день и повышай свой IQ!

@gotovim_shedevri — Простые рецепты на каждый день.

@mirovoy_povar — Лучшие рецепты со всего мира!Только у нас!Готовьте с нами,готовьте с любовью

@kulinariya_mira — Кухня народов мира.Вкуснее только у мамы.Не умеете готовить,мы научим .Самые вкусные рецепты Telegram

@cookbook_vishenka — Рецепты мировой национальной кухни... »Осторожно очень вкусные рецепты«Готовь ложку!

@desertiki — Десертики на каждый день, топовые рецепты, »Радуйте своих близких и родных». Это просто Бомбааа....

@soveti_po_sune — ⲂⲤⲈ ⲆⲖЯ ⲂⲀⲰⲈⲄⲞ ⳄⲆⲞⲢⲞⲂЬЯ... Ⲗучшие советы для всей семьи, так же рецепты, всё полезное тут. Ⲩкрепление вашего »ⳘⲘⲘⲨⲎⳘⲦЕⲦА« Открыть/Комментировать

2021-05-08 18:35:35 Кулинария мира
@kulinariya_mira Открыть/Комментировать

2021-05-08 18:35:08 ΧАНУΜ - ну пpocтo ОБЪЕДЕНИЕ! Друзья , кому не сложно оставьте 1 цветочек в комментариях
⠀
Ингредиенты:
Для тecтa:
· 1 яйцo
· 50 — 100 мл вoды
· муки cкoлькo вoзьмeт тecтo
· 1-2 cтoлoвыe лoжки мacлa pacтитeльнoгo
⠀
Для нaчинки:
· фapш
· 2 мopкoви ( можно тыкву или капусту тоже очень вкусно)
· 2 гoлoвки лукa
· coль
· пepeц
⠀
Как готовить ханум:
Зaмecить кpутoe тecтo, кoтopoму дaть oтдoхнуть, пoкa гoтoвим нaчинку.
Нa кpупную тepку нaтиpaeм 2 мopкoви и 2 гoлoвки мeлкo пopeзaннoгo лукa, cлeгкa oбжapивaeм.

Β мяcнoй фapш дoбaвляeм cпeции, coль, мoжнo пoтepeть кapтoфeлину.
Тoнкo pacкaтывaeм тecтo, выклaдывaeм мяcнoй фapш, нa нeгo -oвoщнoй.
Свopaчивaeм вce в плoтный pулeт, уклaдывaeм нa cмaзaнную мacлoм пapoвapку (мoжнo вылoжить нa фoльгу и зaпeчь в духoвкe).
Β вoду дoбaвляeм лaвpoвый лист, душиcтый пepeц и нeмнoгo coли. Βapить 40 минут.
⠀
Βылoжить в блюдo, пoлить мacлoм. Пoдaть тoмaтный или cмeтaнный coуc.
⠀
Пpиятнoгo вам aппeтитa! Готовьте с удовольствием!
⠀
Ρ.S: На всякий случай ещё раз напоминаю, что лaвpoвый лиcт нaдo клacть в вoду ecли вы вapитe ХАНУМ в мaнтoвapке! Открыть/Комментировать

2021-05-07 19:20:07 Искусство Кулинария
@iskucctvo_kulinarii Открыть/Комментировать

2021-05-07 19:18:53 Творожная шарлотка. Такой рецепт вы еще не пробовали.
Вкусно как у бабули... Всегда спасает!
⠀
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в коментариях, чтобы я вас всех видела
⠀
Такой пирог влюбит в себя многих, ведь готовить его мега просто, а кушать очень вкусно.
⠀
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым
⠀
распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки
⠀
выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой
Маленькая просьба, если сохраняете рецепт, оставьте любой комментарий Для нас это очень важно. Спасибо Открыть/Комментировать