Закусочный торт из кабачков
⠀
Уже на грядках появились свои кабачки. Я летом стараюсь всегда приготовить этот торт
Он подойдёт на праздничный стол и просто так
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кабачка
7-8 стл мука
3 яйца
соль, перец, специи
⠀
Для соуса:
майонез
сметана
чеснок
перец
укроп
⠀
ГОТОВИМ:
Кабачки трём на терку и отжимаем сок, добавляем яйца, соль, специи и муку. Выкладываем эту массу на сковороду и размазываем, толщину можно сделать любую.
Остывшие блины смазываем соусом и перекладываем помидорами, лучше помидоры выкладывать через слой. Отправляем в холодильник на пару часов. Украшаем по желанию!
