Летние настроения в METRO
Мы помним, что за окном ноябрь, просто блюдо дня сегодня —
классический жюльен. Он, кстати, переводится с французского как «июльский» и является особым способом нарезки свежих овощей.
Сейчас же известен как сочное блюдо с нежнейшим соусом. Давайте пробовать скорее
Нарежьте 50 г курицы тонкими полосками, 60 г шампиньонов — небольшими кусками, 50 г сыра натрите на крупной терке, 1 зубчик чеснока мелко нарубите.
Обжарьте в разогретой сковороде на растительном масле курицу. Отправьте к ней остальные ингредиенты, готовьте 5 минут. Добавьте 2 г тимьяна, специи по вкусу. Снимите с огня.
Приготовьте соус. Обжарьте на сухой сковороде 15 г муки до золотистого цвета, добавьте 30 г сливочного масла, влейте 200 мл молока, перемешивая, доведите до кипения. Снимите с огня.
Выложите в кокотницу для жюльена курицу с овощами, залейте соусом, посыпьте тертым сыром и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 5 минут.
Приходите за ингредиентами в METRO и готовьте с удовольствием
#metrocc #рецепт #METROрецепты
Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5x7WHGM.
Подписаться
