2024-01-05 11:15:57
За 11 месяцев 2023 года цены на куриные яйца в целом по Российской Федерации выросли на 46%. При этом, в стране есть и регионы-лидеры с ростом цен выше (68,11% в Крыму, 60,94% в Пензенской области), и регионы, где цены на яйца почти не выросли: Камчатский край (0,77%) и Магаданская область (2,96%).
Динамику удорожания яиц в регионах определяет первоначальная база их стоимости. Действительно, в Магаданской области десяток яиц в среднем стоил в ноябре 157,5 рублей. Это было второе место после Чукотки (221,3 рублей за десяток яиц). В Камчатском крае, который входит в пятерку регионов с самыми высокими абсолютными ценами на яйца, десяток стоил 145,9 рубля. Москва заняла 51-е место (109,8 руб. в ноябре), но цены на яйца там выросли относительно мало.
Маржа производителей и торговых сетей в регионах с более дорогими яйцами была высокой и поэтому текущий рост цен оказался меньше. В субъектах, где маржа была минимальной, произошел обратный процесс.
Еще один аспект, повлиявший на цены, — это логистика. Наличие птицефабрик в том или ином субъекте и «плечо» подвоза (расстояние от пункта погрузки товара до пункта выгрузки) в значительной степени определяют изначальное ценообразование.
Сегодня чиновниками называются достаточно простые причины подорожания яиц, в частности:
- и птичий грипп;
- и падение производства;
- и удорожание кормов.
Недостаточная убедительность этих доводов особенно наглядно видна при анализе данных по субъектам. В 2022 году цены на яйца снизились практически во всех регионах: в 60 субъектах цена уменьшилась на 10–20%, что очень существенно, в остальных на 5–6%, что тоже немало. Снижение цен произошло, несмотря на ряд неблагоприятных внешних факторов, включая птичий грипп и волатильность курса.
В 2023 году пошел обратный процесс — цены стали расти во всех регионах, но неравномерно. В Москве цены выросли на 13%, а в 77 регионах, откуда Москва получала яйца, рост цен оказался в два—пять раз выше, чем в столице. Сложившаяся ситуация стала следствием дисбаланса спроса и предложения, а также отсутствия консенсуса между потребителями продовольствия, предпринимателями и властью.
Не следует забывать и о традиционной для России нерасторопности чиновников. Если уж президенту Путину на «Прямой линии» пришлось отвечать на вопросы о яйцах, опять же, объясняя все возросшим спросом и сокращением предложения, то в системе управления птицеводством явно имеется сбой.
Обращает внимание на себя тот момент, что по словам президента, при росте доходов, увеличился спрос именно на дешёвый белок. Выходит, что увеличившихся доходов граждан хватает теперь лишь на покупку дешёвых продуктов? Ведь даже после роста зарплат и пенсий, их размер не позволяет людям покупать более качественный и дорогой белок, говядину и рыбу. Поэтому яйцо с курицей и стали столь востребованы?
Второй причиной удорожания яиц Путин назвал то, что «вовремя не открыли импорт в должном объёме». Сейчас решение принято, через полгода после явного проявления кризиса.
Почему Турция и Азербайджан могут позволить себе насытить наш огромный рынок яйцами? Оказывается, и Белоруссия может, которая по экономическому потенциалу ни с Россией, ни с этими странами даже в сравнение не идёт.
Тем не менее, в Белоруссии лишние яйца есть, а у нас нет. Выводы напрашиваются не в пользу министерства сельского хозяйства. Может, в России работают некомпетентные люди на этом направлении, которые не способны просчитать ситуацию на рынке? Либо они работают не на страну и граждан, а только на чью-то прибыль, либо мы настолько стали зависеть от импортного материала для птицеводства и животноводства, что сами не в состоянии обеспечить продовольственную безопасность страны и накормить людей?
Пока же президенту Путину приходится перед всей страной извиняться за работу правительства: «Сожалею, и приношу извинения на этот счёт, но… сбой в работе правительства».
15.8K views08:15