#Закуска Картофель в сырно-пряной панировке
#Канадская_кухня
6 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель-1 кг
Сыр твердый-50г
Паприка сладкая копченая-1 ст.л.
Смесь французских трав-1 ст.л.
Порошок чесночный-0,5 ч.л.
Кориандр молотый-0,2 ч.л.
Горчица сухая-0,2 ч.л.
Панировочные сухари-4-5 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Перец ч.м.-по вкусу
Яйцо куриное-1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку помыть щеткой под проточной водой. Отварить минут 20, до полуготовности.
Смешать специи, сухари, соль, натертый сыр и ароматные травы.
Смесь хорошо перемешать до однородности.
Взбить яйцо вилкой. Картофель разрезать вдоль на четыре части. Обмакнуть картофель в яйцо, затем в смесь специй с сухарями и выложить в форму для запекания.
Запекать картофель в сырно-пряной панировке в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме полуконвекции 30-40 минут. Подавать с овощами и любимым соусом.
