Мясные рецепты 🥩

2021-05-17 15:36:22 Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе — 1 кг
Сливки жирные — 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное — для обжарки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

1. Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
3. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
4. Натрите сыр на мелкой тёрке.
5. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Залейте филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Не передержите филе, чтобы оно осталось сочным.
8. Подавайте филе горячим. Открыть/Комментировать

2021-05-17 13:39:11 MEN'S FOOD STORIES - канал для настоящих мужиков.

Лучшие рецепты и не только.

Канал вызывает огромный аппетит. Если очень голоден, не входи

Не забудь подписаться
https://t.me/joinchat/KDA50UKseBwxMGI6 Открыть/Комментировать

2021-05-17 12:26:08 Вот ведь правда жизни! Открыть/Комментировать

2021-05-17 09:20:30 уриное филе с фаршем, перцем и грибами

Филе курицы (или индейки, или свинины) – 400 грамм;
Мясной фарш (у меня смешанный курица+свинина) – 300 грамм;
Болгарский перец – 1/2 штуки;
Лук репчатый – 1/2 штуки;
Чеснок – 2 зубчика;
Куриное яйцо– 1 штука;
Шампиньоны (у меня консервированные)– 4-5 штук;
Тертый твердый сыр — 100 грамм;
Порубленная зелень – по вкусу;
Специи – по вкусу.

Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки. Сыр натереть. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут. Открыть/Комментировать

2021-05-16 14:05:22 Наглядно про прожарку стейков Открыть/Комментировать

2021-05-16 10:42:07 закуска к пиву Открыть/Комментировать

2021-05-15 20:03:54 Вариант соуса к шашлыку Открыть/Комментировать

2021-05-15 17:16:32 Ничего шикарнее я не видел! Открыть/Комментировать

2021-05-15 16:28:27 Мясные клубочки Открыть/Комментировать

2021-05-15 13:01:26 Салат с сельдью

Сельдь 3 шт.
Маринованные огурцы 4 шт.
Картофель 2 шт.
Зеленый лук 1 пуч.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 1 зуб.
Майонез 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Укроп 0,5 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Сварите яйца вкрутую и картофель в мундирах. Очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте маринованные огурцы маленькими кусочками.

Порубите зелень, а чеснок пропустите через пресс. Разделайте сельдь. Нарежьте кусочками шириной 1 см.

Смешайте все ингредиенты. Заправьте соусом из сметаны и майонеза, а также солью и перцем по вкусу. Открыть/Комментировать