2021-06-06 19:00:38
ЧТО ТАКОЕ ГЛЮТЕН-ФРИ И ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН?
ЧАСТЬ 1#КотикиТрендыГлютен — это клейковина, которая содержится в злаковых, именно она делает тесто податливым и эластичным. Для придания вязкости консистенции в большинство продуктов добавляют глютен.
Мода на глютен-фри продукты началась в Европе ещё в 2010 году, но в Россию пришла несколько лет назад. Стала популярной теория о том, что большинство людей не переносят глютен, хоть и не знают об этом. Из-за этого их качество жизни становится хуже: они чаще испытывают усталость и раздражение, имеют болезненный вид.
Отказ от продуктов, в которых содержится клейковина, по мнению сторонников движения, делает их более здоровыми как внутри, так и снаружи.
Однако проблема состоит в том, что большинство продуктов содержат глютен. Например, не существует крепкого алкоголя без клейковины…
Хочешь продолжение? Нажимай на котика!
1.1K views16:00