#пивнойлайфхак #фактыопиве Продолжаем рубрику «пивные | MEDIA BREW
#пивнойлайфхак #фактыопиве
Продолжаем рубрику «пивные лайфхаки» и делимся с вами полезной информацией о пивной культуре.
1. Старайтесь не держать долго бокал с пивом в ладонях, иначе это приведёт к тому, что пиво вскоре согреется и может потерять свои вкусовые качества. Точно так же дело обстоит и с вином, поэтому принято держать винный бокал за ножку, а не за чашу, где находится напиток.
2. Случается, что бутылка или банка с пивом при открытии начинает фонтанировать – это явление пивовары и любители пива называют – гашинг. Наличие гашинга свидетельствует о том, что пиво было, скорее всего, заражено.
3. Заходя в магазин разливного пива, уточните, есть ли у них холодильная камера (cold room), так как многие «разливайки» пренебрегают её наличием. Поскольку кега с пивом на розливе может стоять довольно долгое время, бывает, что содержимое успевает испортиться. Последствия после выпитого, как вы понимаете, будут неприятными.
4. Храните пиво только в вертикальном положении. На это есть несколько причин: 1) Пиво не будет соприкасаться с крышкой, а следовательно, не рискует изменить свой вкус; 2) Дрожжи гарантированно осядут на дно бутылки; 3) Меньше окисляется и дольше хранится.
5. В идеале бокал для пива должен быть прозрачным, чтобы можно было оценить цвет и мутность напитка.
Всем хорошего дня!
