Этот ужин одно время стал у девочек из группы «Болталка»
Столько на него было положительных отзывов
Поэтому с удовольствием повторю рецепт
Жюльен
На 2 порции:
КБЖУ на порцию 272/24,3/15,3/8,8
Шампиньоны 150 гр
Куриное филе (у меня готовое) 100 гр
Молоко 3,2% 150 гр (грамм а не миллилитров)
Мука пшеничная 10 гр
Сыр сулугуни 55 гр
Лук 30 гр
Соль, перец - по вкусу
Мускатный орех прям на кончике ножа
Растительное масло 10 мл
Готовим:
1.Шампиньоны и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле
2.К обжаренным грибами с луком добавляем курицу (ее тоже режем кубиком)
3.Перемешиваем
4.Добавляем муку и перемешиваем
5.Добавляем молоко, перемешивая тушим до загустения (1 минута примерно)
6.Снимаем с плиты, солим и перчим, добавляем мускатный орех
7. Перекладываем в формы (у меня нет кокотниц, но есть такие формы для порционных запеканок)
8.Сверху посыпаем сыром
9. Убираем в духовку при 180 градусах примерно на 10-12 минут
Очень вкусно
