По мотивам недавно проведенной мной дегустации петнатов, хочу поделиться итальянским шипучим.Sollazzo от Villa Calicantus — это весь сортовой состав Амароне и Санджовезе в придачу. Очень легкое, игривое, немного легкомысленное, как сидр, но в лучшем его воплощении. Свежий пирог с абрикосами и вишней в вашем бокале.
Винодельня находится в регионе Бардолино (думаю, все помнят сие неосновательное красное), всего лишь 8 гектаров виноградников, чистейшая биодинамика, в двух километрах от озера Гарда.
Красивый терруар. Красивое вино.
Можно приобрести у Roots
