Курица чкмерули
#горячее
Куриные бедра 1 кг
Сливки 20% 350 мл⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Петрушка пол пучка⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Чеснок 4-6 зубчиков
Хмели-сунели 1 ч.л⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кориандр 1 ч.л⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Эстрагон 1/2 ч.л⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для обжарки
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Разогреть духовку до 180С. Курицу посолить и поперчить, обжарить по 3 мин с каждой стороны.
В емкость налить сливки, добавить специи, мелко нарезанную петрушку и чеснок, перемешать. Переложить курицу в форму для запекания, залить соусом, поставить в духовку на 30 мин. Подавать с хлебом, который нужно макать во вкуснейший соус
