Бичери́н #ешь_пробуй_узнавай С итал. Bicerin маленький стака | Margo_eatngo Рецепты

Бичери́н
#ешь_пробуй_узнавай

С итал. Bicerin маленький стакан — напиток на основе кофе, появившийся в Турине.
Напиток подается в кафе Турина с 18 века. В 1852 году о нем положительно отзывался Александр Дюма.
В 2001 году бичерин был признан «традиционным продуктом Пьемонта» в официальном бюллетене региона Пьемонт.
Бичерин готовится из эспрессо, горячего шоколада и сливок, которые наливаются слоями и подаются в небольшом стеклянном стакане.