Рецепты Матушки Хариет

2022-05-22 08:23:25 Мое утро было очень красивым, несмотря на гадость за окном.
Яйца по-турецки Чилбир Открыть/Комментировать

2022-05-21 19:39:03 В общем, друзья! Насыщенный день. Интересные сторис в моей инсте Рецепты Матушки Хариет.
День закончили пастой КАРБОНАРА.

Это самая ленивая из всех паст. Но это не делает её менее вкусной! Наоборот, почти из ничего самая ароматная, нежная и быстроуничтожающая паста! Вот люблю за это итальянцев.

Многие были удивлены, узнав,
что исторически эта паста идёт без сливок. Это уже в ресторанах пошли интерпретации на тему а-ля Карбонара. В моём рецепте – самая что ни на есть классическая, с добавлением водички из-под сваренных спагетти.

Вот смотрите, эту пасту придумали шахтёры, которые брали с собой на работу «чего б быстро сварганить пожрать и чтобы не стухло на жаре». И сообразился вот такой состав – Спагетти, копченый бекон, пармезан и яйца. Согласитесь, сливки и шахтёры – вещи не сопоставимые.

#рецепт_матушки Открыть/Комментировать

2022-05-20 13:42:34 У меня тут назрели красивые фотографии. Это гранола. Рецепт будет. Открыть/Комментировать

2022-05-20 10:12:33 Доброе утро!
Макароны - они такие! Открыть/Комментировать

2022-05-19 18:28:21 сегодня это любимое блюдо Карлсона, того, что живёт на крыше. И любимое блюдо всех посетителей Икеи - шведские фрикадельки

В Турции, Азербайджане и Армении кстати, они тоже популярны и называется кюфта.
Маленькие, сочные, в нежном сливочном соусе и обязательно с ложечкой брусничного варенья или соуса.

Из 0,5 кг фарша получился целый противень этих мясных малышек, которые улетели махом. Самое главное – Стеша моя съела аж несколько штук. А это знаете ли, показатель !

Фарш. На ваш вкус, предпочтения и Здоровье. У меня были говядина со свининой.
А белый соус я не переносила с садика, наверное. Гаже было только молоко с пенкой и непроваренная овсянка в моих карманах .
Но Икеа и её фрикадельки зародили во мне любовь к такому соусу (слово «подлива» даже не ворочается в этот адрес). Нежно-шелковистый, сливочный вкус и он горячий.
Подавать фрикадельки с пюре или просто отварным картофелем, брокколи.

А вы любите такие тефтели? В Икеа ели или в самой Швеции?
#рецепт_матушки Открыть/Комментировать

2022-05-19 10:16:59 Открыть/Комментировать

2022-05-19 10:15:54 Это мэджик! Открыть/Комментировать

2022-05-19 08:44:56 Доброе утро! А я разрабатываю новый чизкейк на заказ и в дальнейшем мастер класс.
Самое Важное- основа чизкейка самодельная. Больше никаких печенек из сетей.
А самое красивое внутри! Открыть/Комментировать

2022-05-18 11:09:28 Обед был красивый и вкусный. Запечённый картофель беби и рыбка солёная Открыть/Комментировать

2022-05-17 09:54:19 Любовь! Открыть/Комментировать