2022-10-04 11:21:40
Вяленые томаты
Ещё не пробовали? Подписывайтесь на @mamangurman и пробуйте. Только сначала два раза нажмите на видео
⠀
Вяленые томаты и сливы готовлю одинаково! Вот так и всем так рекомендую готовлю их из года года в год много лет подряд!
⠀
звук включайте обязательно
⠀
Томаты (сорт сливка поспелее) 1,5 кг;
Специи итальянские травы
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль
Оливковое масло extra virgin
⠀
1. Томаты моем, режем пополам и освобождаем от семян как на видео. Можно, оставить. Но будьте готовы к тому, что вялить нужно будет дольше.
2. На пекарскую бумагу на противень выкладываем рядком поплотнее срезом вверх. Солим.
3. Духовку нагреваем до 90-100 градусов. Режим конвекция. И ставим в духовку на 3-4 часов в зависимости от размера. Возможно понадобится больше времени, если томаты слишком мясистые. Они должны остаться гибкими как на видео.
1.6K views08:21