Mamangurman пишет тебе

2022-10-30 14:04:38 Нет, это не реклама бенто тортиков. Это реклама канала Влюбленные в недвижимость. А на фотографии торты, которые они отправляют каждому, кто покупает с ними квартиру

История про постер за 8.500$
Главные новости рынка недвижимости

В канале вы найдете самые честные обзоры ЖК Санкт-Петербурга и Москвы, горячие предложения от застройщиков, расчеты доходности и реальные кейсы

Подписывайтесь на @estatelove, чтобы знать всё об объектах в локациях, которые всегда будут пользоваться спросом Открыть/Комментировать

2022-10-30 13:06:22 По поводу бисквита. Три основные причины неудач: почему не поднимается и почему падает. Вот короткое аудио. Кому интересно, послушайте Открыть/Комментировать

2022-10-30 12:15:51 А ещё люди больше двигались. Больше отдыхали. Ни на что не намекаю возвращаться к собирательству не призываю. Просто делюсь интересным. Открыть/Комментировать

2022-10-30 12:14:07 Доброе утро. Сегодня пока готовила завтрак слушала аудиокнигу Sapiens.

И я обращаю внимание особое, конечно, когда про еду :)

Древние собиратели ели десятки различных видов и растений.

Интересная книга рассказывает о том как рацион Homo sapiens менялся сквозь тысячелетия преодолевая смену одного строя за другим и как это влияло на его здоровье. Это очень занятно. В общем, все указывает на то, что надо больше фруктов и овощей есть :)))

Собиратели питались более сбалансированно и разнообразно, рацион земледельцев же напротив состоял практически из одной пшеницы. По останкам учёные делают выводы, что собиратели были «здоровее», чем земледельцы.

В настоящее время нельзя назвать рацион человека скудным, однако то что мы едим в основном переработанная пища, что не есть хорошо. Чем натуральнее, тем лучше :) меньше консервов, полуфабрикатов, сахара. Открыть/Комментировать

2022-10-29 16:07:29 3. Смешиваем белки и желтки при помощи силиконовой лопатки. Аккуратно вмешиваем муку, просеянную с какао также при помощи лопатки. Не вымешивайте долго, это нужно делать быстро и интенсивно. Если вымешивать долго,то бисквит плохо поднимется.
4. Растопленное и остывшее масло аккуратно вливаем по стенке и быстро перемешиваем также при помощи лопатки.
5. Выпекаем в форме 20 см диаметром. При 200 градусах 30-35 минут режим верх-низ (предварительно хорошо разогреть). Дно я выкладываю фольгой. Форма у меня разъемная. Готовый бисквит остужаем на решётке.
⠀
Крем
⠀
1. Желток смешиваем с водой. Процеживаем. Добавляем сгущенку и ванильный сахар. Доводим смесь на небольшом огне до загустения. Остужаем.
Продолжение в карусели фото. Листайте влево



2. Сбиваем миксером масло. Добавляем остывший сироп. Затем какао. Смешиваем.
⠀
Сборка
Режем бисквит на 3 части. Кремом хорошо промазываем.
Джем подогреваем (15 секунд в микроволновке) смешиваем с лимонным соком.
Обмазываем бока и верх.
⠀
Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Хорошо перемешать. И покрыть торт сверху глазурью
На второй день вкуснее! Готовьте заранее #мгрецепты #мгпрага #мгторты Открыть/Комментировать

2022-10-29 16:07:05 Рецепт из моей любимой книги Выпечка по ГОСТу Ирины Чадеевой.
⠀
Прага по ГОСТу (из расчета на форму 20 см)

Настоятельно рекомендую использовать весы.

Бисквит
6 яиц;
150 г сахара;
115 г муки;
25 г хорошего какао- порошка;
40 г слив.масла;
⠀
Крем
1 желток;
20 г воды;
120 г сгущёнки;
200 г слив.масла;
1 пакетик ванильного сахара;
10 г какао- порошка;
⠀
Покрытие
Абрикосовый джем 50 г;
Лимонный сок 1 чайная ложка;
⠀
Глазурь
80 г шоколада;
40 г сливочного масла;
⠀
1. Отделяем белки и желтки.
Желтки взбиваем миксером с половиной сахара в тягучий пышный крем.
2. Белки взбиваем в прочную пену. Посуда должна быть сухой и обезжиренной. Добавляем сахар. Взбиваем до блеска. Открыть/Комментировать

2022-10-29 15:19:30 Привет. Вчера у меня спрашивали рецепт Праги. Я сегодня его поищу и выложу Открыть/Комментировать

2022-10-28 14:54:53 Признаюсь, иногда хочется сделать паузу и ничего не готовить. 

Тогда выручает justfood – супер-вариант полноценно питаться и без усилий. В сервисе все рационы составлены по рекомендациям ВОЗ, многолетних исследованиях и клинически проверены на миллионах людей. А повара и технологи готовят до 8 вкусных блюд в день с задачей ни разу не повториться минимум за 30 дней.

Почему justfood это классно:

посчитаны КБЖУ — выбирайте нужную калорийность и не переедайте, худейте, набирайте вес;
много клетчатки, чтобы хорошо себя чувствовать;
нет сахара, минимум соли;
можно поменять блюда, которые вам не нравятся, на любимые.

Рацион можно купить с моим промокодом GURMAN, который дает скидку 20% на первый заказ, плюс бесплатная доставка по Москве и области.

заказывайте по ссылке Открыть/Комментировать

2022-10-28 14:42:04 Насекомых, пожалуй, съесть не решусь… Хотя в Тайланде на фудмаркетах настойчиво предлагали Открыть/Комментировать