Сырники
Рецепт:
Творог-500гр 9%жирности;
Сахар-2ст.л;
Ванилин-щепотка;
Рисовая мука-2-3ст.л(можно и обычную);
Яйцо-1шт.
Приготовление: я всегда готовлю двойную порцию используя творог Чабан 5% и 9%. Замешиваю творожную массу в планетарном миксере с насадкой весло, очень удобно . Творог отжать хорошо, отправить в чашу, туда же яйцо, ванилин, перемешать. Далее добавляю рисовую муку, ещё раз перемешиваю и всё, творожная масса готова Формируем: сначала делаем колбаску, затем кружочки, а дальше как на видео
Автор: blika_food
