АРАХИСОВАЯ ПАСТА Продукты
- Очищенный арахис - 500 г.
- Мед - 2-3 ст. л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 1 ст. л.
Готовим
Для арахисовой пасты лучше будет приобрести уже очищенный от шелухи, не жареный арахис.
Высыпать арахис на противень ровным слоем. Противень ничем не смазываем!
Поставить его в духовку и запечь арахис при температуре 180 градусов примерно 10 минут.
Итак, поджаренный и очищенный арахис переложить в чашу блендера, чем мощнее блендер, тем лучше. Добавить к орешкам мед и соль, соль можете регулировать на свой вкус.
Измельчить орехи на высокой скорости.
Сначала масса будет рассыпчатой, но по мере дальнейшего измельчения арахис начнет выделять масло, кусочки будут становиться все мельче, и масса начнет собираться в ком. Чтобы облегчить работу блендера, на этом этапе добавьте немного растительного масла.
@LoveCookTg | #десерт
