По поводу куличей!
Это очень важно!
Если вы хотите печь две или три порции теста, то заводите их по очереди!
Не заводите сразу тесто на 1л молока! Тяжело месить.
Одна порция как раз входит в духовку, тесто перестоит, пока первые куличи испекутся. Лучше заведите одну порцию и через 1,5ч ещё одну.
И мой совет-приготовьте продукты с вечера, не поленитесь- просейте муку, вытащите яйца и масло сливочное с холодильника, приготовьте ванилин и можно добавить пакет разрыхлителя в тесто. Промойте и обсушите изюм.
Тогда утром быстрее замесите тесто, останется лишь подготовить формочки.
