@liliya_foodbloger

2023-09-10 15:36:30 Открыть/Комментировать

2023-09-07 17:40:18 Фасоль с сыром

Ингредиенты
-фасоль 700г
-сливочное масло 30г
-сыр 150г
-соль по вкусу
В духовку на 200 градусов пока не расплавится сыр. Открыть/Комментировать

2023-09-06 12:01:26 Баранину, говядину и репчатый лук пропустить через мясорубку. Поставить на огонь и тушить до тех пор пока не выкипит вся вода, периодически помешивая. Затем добавляем растительное масло, соль, перец, сушеные травы, и всё хорошо обжариваем!

На баклажанах делаем продольные надрезы, внутри надреза солим, и подождём, чтобы они выпустили горечь, отожмем, чтобы стекла вся вода, а затем обжарим на смазанной растительным маслом сковороде до полуготовности.
Болгарский перец, и помидор, срезаем верхушку не до конца, так чтобы получилась закрывающаяся крышечка. Очищаем перец от семян и так же как и баклажан слегка обжариваем. Мякоть помидора вычистим ложкой, мелко нарежем, обжарим на растительном масле, не много посолим.
В остывший фарш мелко нарезать свежую зелень, перемешать и начинка готова!
Солим внутренность перца и помидора. Овощи наполняем фаршем слегка придавливаем, закрываем "шляпку" перца и помидора.
Овощи укладываем по кругу в глубокую сковороду, поливаем помидорами которые мы обжаривали на растительном масле. Закрываем крышкой, и тушим до готовности.
Так как фаршированных овощей получилось много, половину я положила в морозилку, если вы будете готовить на один раз, делайте половину порции!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-08-31 15:01:27 Ну Оооооочень вкусно, рекомендую всем приготовить

Фасоль стручковая с морковью по-корейски. Пряная, кисло-сладкая закуска.

Ингредиенты
-фасоль стручковая 0,5 кг
-морковь 0,4 кг
-чеснок 0,5 головки
-уксус 3 ст.л
-сахар 1 ст/л ( без горки )
-соль чуть больше 0,5 ст.л
-перец чёрный, и красный по 0,5 ч.л
-кориандр 1 ч.л
-масло растительное 70 мл
-кунжут 2 ст.л

Конечно лучше отправить в холодильник на сутки, тогда всё хорошенько промаринуется, но если не терпится, можно и сразу подавать.

Открыть/Комментировать

2023-07-24 11:17:12 Лёгкий в приготовлении, вкусный, летний салатик

Ингредиенты
-пекинская капуста 1 шт
-свежий огурец 1-2 шт
-белая фасоль 1 б
-отварные яйца 3 шт
-майонез по вкусу
-соль, перец

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-07-21 20:42:19 Пицца из цукини . Нежнее пиццы я не ела!

Мой авторский рецепт! Это любовь с первого кусочка. Стоит только укусить, и пицца мгновенно тает во рту. Очень советую всем приготовить, и попробовать

Ингредиенты для основы:
-цукини 450 г
-яйцо 1 шт
-сметана 1 ст.л
-соль 1/2 ч.л
-мука у всех уходит по разному, всё зависит от сочности цукини, и от того насколько сильно вы отжали его. У меня ушло 66 г. Но ориентируйтесь, на то что масса по консистенции должна получиться как густая сметана. Основу готовим под крышкой на среднем огне до румяности, примерно 7- 10 мин.

Соус:
-протёртые помидоры 300 г
-масло растительное
-соль, перец, чеснок, базилик сушёный.
На растительном масле обжарить помидоры, пока не выпарится жидкость, добавить специи.

Начинка у меня:
-сырокопченая колбаса
-сыр Эдам
Можно добавить всё что угодно (любое мясо , фарш, ветчина, любой другой сыр на ваше усмотрение)

Понравился рецепт? Будете готовить? Любите кабачки/цукини? Хотите ещё рецепт из цукини? Открыть/Комментировать

2023-06-27 17:03:04 @liliya_foodblogger pinned a video Открыть/Комментировать

2023-06-25 10:41:59 12 пpocмoтpoв, не зря этот рецепт набрал!

Поэтому я не могу вам не напомнить про него в сезон баклажанов
Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными! Ну ооочень вкусно

Ингредиенты
-баклажаны 4 шт (средние)
-морковь 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-болгарский перец 1 шт
-петрушка
-чеснок 2-3 зубчика
-соль

Маринад
-уксус 9% 2 ст.л
-вода 2 ст.л
-сахар 2 ст.л
-соль 0,5 ч.л

С меня рецепт, с вас обратная связь Открыть/Комментировать

2023-06-20 13:54:34 Клубничный торт

Это просто не передать какой нежный, вкусный, ароматный, летний тортик получается
Размер формы 24 см

Тесто:
-яйца 6 шт
-сахар 150г
-мука 150г
-разрыхлитель 0,5 ч.л
-ванилин 1 п

Крем:
-сметана 20% 1000г
-сахарная пудра 200г
-загуститель для сметаны - 5 пачек по 8г
Для крема нужно сначала перемешать венчиком сметану с сахарной пудрой, потом добавить загуститель и ещё раз перемешать до однородности, взбивать ничего не нужно.

Начинка:
-клубника 1 кг
Клубнику для начинки нужно заранее размять вилкой, но не в кашицу, достаточно 1 раз придавить. Из этого количества, отложите немного для украшения.

Любите ягодные торты? Открыть/Комментировать

2023-06-19 18:24:31 Сезон стручковой фасоли открыт, это очень полезный, и вкусный продукт, ещё и низкокалорийный. У меня на странице есть рецепт маринованной стручковой фасоли, жареной, ну а сегодня будем готовить стручковую фасоль под сыром пармезан Я очень люблю стручковую фасоль, и поэтому попрошу вас поделиться своими рецептами , буду очень благодарна Открыть/Комментировать