До крайности ленивый крок-месье (да простят меня французы)Тонкий лаваш хорошо до мягкости пропитать взбитым яйцом. Внутрь соус бешамель, ветчину и сыр. Свернуть конвертом и в гриль или на сковороду на пару минут до подрумянивания По времени — минут 5, идеально для быстрого завтрака.
Бешамель у меня остался от лазаньи. Если его нет, вот ещё варианты начинки для лавашных сэндвичей:
— моцарелла + помидор + песто;
— ветчина + помидор + сыр;
— хумус + печёный перец + кабачок;
— творожный сыр + чоризо + оливки;
— печёный баклажан + вяленые томаты + хрустящий лук.
#завтрак
