2022-05-22 12:14:53
Всем классного и вкусного воскресенья! Рецепт ПП шарлотки из марафона в студию!
Инструкция:
Половину яблок нарезать мелким брусочком, вторую половину-слайсами.
Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир и подсластитель по вкусу, хорошенько перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести к желткам и перемешать снизу вверх. Добавить яблоки, нарезанные брусочками, снова аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто в форму, разровнять.
Яблоки, нарезанные слайсами, выложить произвольно сверху на тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут (готовность проверить по румяности и сухой зубочистке). При подаче посыпать корицей по желанию. Готово!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное (75 гр.)
- Яблоко (150 гр.)
- Рисовая мука (60 гр.)
- Кефир 1% (60 гр.)
- Оливковое масло (7 гр.)
- Корица (по вкусу)
2.1K views09:14