2023-02-24 13:01:28
Хе из судака
Ингредиенты:
Судак - 1 кг
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч л
Перец чёрный - 1/2 ч л
Уксус 70% - 2 ст л
Растительное масло - 150 гр
Готовим:
1.Промываем рыбку, убираем лишние кости, и нарезаем на небольшие кусочки, добавляем соль, перец и хорошо все перемешиваем.
2.Нарезаем лук, перетираем его руками, чтобы он дал сок, добавляем к рыбе и перемешиваем.
3.Добавляем уксус, перемешиваем и приминаем рыбку, даем немного постоять и снова перемешиваем, делаем так раза четыре, рыбка начнёт белеть.
4.Затем хорошо нагреваем растительное масло, и добавляем к рыбе по 2-3 ст л постоянно перемешивая, разом выливать все масло нельзя.
5.Перекладываем рыбу в банку и оставляем в холодильнике на 12 часов.
Хе готово!
1.3K viewsElena Sivtsova, 10:01
L
