Пару дней назад мне прислали из Казахстана от его имени два вот этих чудных пакета.
В одном перец горький (острый), в другом - сладкий. Смешивая эти два перца, ты можешь регулировать остроту лазджана.
Приготовление весьма простое: смешать сухие перцы, добавить теплую воду, чтобы получилась каша, дать настояться, затем добавить толченый чеснок, перемешать и влить немного раскаленного масла, снова перемешать. Допустимо добавить и пару капель уксуса.
Сегодня утром я ел борщ с добавлением лазджана. Борщ этот до сих пор во мне и я не хочу его отпускать....
