Чечина - что это? Лепешка из нутовой муки родом из Тосканы ( | Вегетарианские рецепты KURKUMA.RU
Чечина - что это? Лепешка из нутовой муки родом из Тосканы (Италия). Рецептов её много, мы приготовим традиционный вариант и (ура!) он один из самых простых и лёгких
Ингредиенты:
нутовая мука 100 граммов
вода 300 мл
соль 1/2 чайной ложки
прованские травы 1/3 чайной ложки
оливковое масло 2 столовые ложки
С вечера смешиваем нутовую муку и воду венчиком, оставляем при комнатной температуре на ночь.
Утром добавляем остальные ингредиенты, смазываем форму маслом. Выливаем смесь в форму. Должна получится толщина около 1,5 см, в процессе приготовления она ещё уменьшится.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут. Следим, чтобы появилась светло-золотистая корочка.
Подавать лучше сразу. Можно использовать вместо хлеба. Кстати, хороший способ накормить детей бобовыми, им понравится
#веганскиерецепты #наобед #наужин
Пробуйте сами и делитесь рецептом в своих соц. сетях и мессенджерах.
=========================
Другие мои аккаунты:
сайт | вконтакте |инстаграм
=========================
Супер-мощный стационарный блендер напрямую с завода без переплаты за бренд. Безоплатная доставка по России. Гарантия.
Узнать подробнее
