Веганское овсяное печенье с орехами и гречкой Пока просто с | Вегетарианские рецепты KURKUMA.RU
Веганское овсяное печенье с орехами и гречкой
Пока просто сделали как эксперимент.
ингредиенты:
овсяная мука 120 грамм (хлопья, измельчённые в кофемолке)
зелёная гречка молотая 20 гр
семечки молотые 20 гр
кунжут молотый 20 гр
Кокосовая стружка 20 гр
сироп топинамбура 70 грамм
корица 1/2 чайной ложки
кардамон щепотка
изюм горсть
кокосовое масло 45 грамм
сода 1/2 чайной ложки
Приготовление как всегда - простое и быстрое.
Растапливаем масло + сироп топинамбура + сода постоянно помешиваем на среднем огне до вспенивания.
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Добавляем масло и сироп топинамбура.
Перемешиваем, ждем минут пять пока смесь заберет немного влагу и тесто станет более податливым для формирования печенья.
Выкладываем на противень, формируем печенье. Учтите, тесто немного расплывется, не укладывайте слишком близко и не делайте слишком тонкое тесто.
Ставим в духовку на 180 градусов, на 8 минут, следите, чтобы не пригорели.
Вот и все. Приятного аппетита!
Пробуйте сами и делитесь рецептом в своих соц. сетях и мессенджерах.
#наутро
