Творожная запеканка Ингредиенты: * творог (5 % жирности) – | Кулинария🍴

Творожная запеканка

Ингредиенты:
* творог (5 % жирности) – 400 гр.
* яйцо куриное – 2 шт.
* сахар – 2 ст.л. +1 ст.л.
* ванильный сахар – 1 ч.л.
* соль – ¼ ч.л.

* сметана ( 15 % жирности ) – 2 ст.л.
* манка – 2,5 ст.л.
* разрыхлитель – 1 ч.л.
* изюм – 30 гр.
* сливочное масло – 10 гр.

Процесс приготовления
1. Промытый изюм заливаем кипятком, оставляем на 5 минут.

2. Тем временем, перетираем творог через сито.

3. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль.

Перемешиваем.

Добавляем к творогу.

4. Добавляем сметану.

Перемешиваем.

Добавляем манку, разрыхлитель.

Перемешиваем.

5. Изюм откидываем на сито, даем стечь воде, добавляем в творожную массу.

Перемешиваем.

6.Дно и бока формы для выпекания размерами 10,5х24,5 смазываем сливочным маслом.

Перекладываем творожную массу, посыпаем 1 ст.л. сахара по всей поверхности и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.

7. Запеканка готова.

Даем остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!