Картошка с мясом в горшочках Ингредиенты: * картофель – 1,2 | Кулинария🍴

Картошка с мясом в горшочках

Ингредиенты:
* картофель – 1,2-1,5 кг
* мясо (свинина и говядина) – 400-500 гр.
* репчатый лук – 350-400 гр.
* морковь – 200-250 гр.
* сметана – 150-200 гр.
* сливочное масло – 100-120 гр.
* сахар – 0,5 ч.л.
* соль

* приправы (сухие, молотые):
* паприка – 0,5 ч.л.
* кориандр – 0,5 ч.л.
* розмарин – 0,5 ч.л.
* чеснок – 0,5 ч.л.
* перец (черный) – 0,5 ч.л.
* базилик – 1 ч.л.
* паприка (кусочками) – 1 ч.л.

Процесс приготовления
1. Репчатый лук и морковь нарезать соломкой

2. Картофель и мясо нарезать крупными кубиками

3. Все смешать в одной миске и добавить сухие приправы (паприку (двух видов) кориандр, розмарин, чеснок, черный перец и базилик), соль, сахар и сметану

4. Очень тщательно перемешать овощи и приправы

5. Переложить овощи в горшочки

6. В каждый горшочек добавить по кусочку сливочного масла

7. Закрыть горшочки крышками и запекать в духовке 60-90 минут при температуре 220-250 градусов

8. Готовое жаркое можно подавать со сметаной либо непосредственно в горшочках, либо на тарелках