Сэндвичи из тортильи с ветчиной, яйцом и авокадо Ингредиенты | Кулинария🍴

Сэндвичи из тортильи с ветчиной, яйцом и авокадо

Ингредиенты:

Бекон - 4 кусочка
Яйца - 2–3 штуки
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Авокадо - ¹⁄₂ штуки
Тортильи - 2 штуки
Ветчина - 2 кусочка
Растительное масло - 1–2 ст. ложки

Приготовление:

1․ В сковороде подрумяньте бекон, переложите на тарелку.
2․ В жире, который остался от бекона, пожарьте яичницу, часто помешивая и разбивая лопаткой кусочки. Приправьте солью и перцем.
3․ Мякоть авокадо нарежьте пластинками.
4․ Каждую тортилью разрежьте посередине с одной стороны до центра. Положите на стол разрезом к себе.
5․ Мысленно разделите тортильи на четыре части. На нижнюю левую часть положите ветчину, на верхнюю — бекон, затем авокадо, а на нижнюю правую — яйца.
6․ Загните наверх часть с ветчиной, затем подверните направо на авокадо и загните вниз на яичницу.
7․ В сковороде разогрейте масло. Обжарьте сэндвичи из тортильи с двух сторон.