Простой суп из индейки с вермишелью и овощами Ингредиенты: | Кулинария🍴

Простой суп из индейки с вермишелью и овощами

Ингредиенты:

Филе индейки - 450 г
Картофель - 3–4 штуки
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Растительное масло - 1 ст. ложка
Вода - 1 700 мл
Вермишель - по вкусу
Зелёный горошек замороженный - 3–4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Приготовление:

1․ Индейку и картошку нарежьте не слишком крупными кусочками, морковь — более мелкими. Порубите репчатый лук.
2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности. Добавьте мясо и продолжайте готовить, пока кусочки не поменяют свой цвет.
3․ Залейте водой и доведите до кипения. Добавьте картошку с морковью и проварите 10–15 минут.
4․ Засыпьте в кастрюлю вермишель и горошек. Посолите и поперчите. Через 10 минут снимите с огня.
5․ Перед подачей посыпьте суп из индейки зелёным луком.