Жареная говядина с соусом из трёх ингредиентов Ингредиенты: | Кулинария🍴

Жареная говядина с соусом из трёх ингредиентов

Ингредиенты:

Говядина - 400–450 г
Соевый соус - 1–2 ст. ложки
Соус барбекю - 2–3 ст. ложки
Мёд - 1–2 ст. ложки
Имбирь - 1 небольшой кусочек
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелёный лук - по вкусу
Можно добавить

Чили или другой острый перец - 1 штука

Приготовление:

1․ Говядину нарежьте соломкой или небольшими кусочками.
2․ Смешайте соевый соус и барбекю с мёдом.
3․ Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Измельчите перец, если хотите добавить его.
4․ В воке или обычной сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Выложите говядину и обжаривайте 2–3 минуты. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты или немного дольше.Чем толще и крупнее кусочки, тем больше времени уйдёт на приготовление.
5․ Слегка посолите, поперчите, добавьте имбирь с чесноком и перцем. Готовьте всё вместе 1 минуту.
6․ Полейте говядину соусом и, помешивая, обжаривайте ещё минуту-две. Перед подачей посыпьте рубленым луком.