Бефстроганов из курицы в сметанно-томатном соусе Ингредиенты | Кулинария🍴

Бефстроганов из курицы в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 700–800 г
Репчатый лук - 1 штука
Мука - 2 ст. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Сметана - 300 г
Томатный соус - 1½ ст. ложки
Вода - 150 мл
Соль - ⅔ ч. ложки

Приготовление:

1․ Куриное филе нарежьте брусочками, лук — небольшими кусочками.
2․ Обваляйте филе в муке и стряхните излишки.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности.
4․ Добавьте курицу и готовьте ещё 5–6 минут.
5․ Сметану смешайте с томатным соусом, горячей водой и солью.
6․ Влейте получившийся соус в сковороду. Убавьте огонь до небольшого и тушите под крышкой примерно 20 минут.