Пирог с бананами на кефире Ингредиенты: Растительное масло | Кулинария🍴

Пирог с бананами на кефире

Ингредиенты:

Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания
Бананы 2 штуки
Яйца 2 штуки
Сахар 200 г
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Кефир 300 мл
Мука 240 г
Соль ½ ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.


Бананы нарежьте мелкими кубиками или грубо разомните вилкой. Яйца взбейте миксером с сахаром в пышную светлую массу.


Когда яйца увеличатся в объёме в 2–3 раза, добавьте ванильный экстракт, кефир и растительное масло. Перемешайте до однородности.


Муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. Частями подсыпайте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая.


Добавьте в тесто бананы, перемешайте и вылейте его в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут.